Henglein
Rama Cremefine
| Spanischer Knoblauchdip
mit Karotten
| 1 Glas | Mayonnaise |
| 2 m.-große | Karotte(n) |
| 1 Bund | Petersilie |
| 6 | Knoblauchzehe(n) |
| n. B. | Öl (Sonnenblumen-) |
Zubereitung
Mayonnaise in eine Schüssel geben.
Knoblauch und Karotten schälen, mit der Petersilie in einen elektrischen Zerhacker (z.B. Moulinette) geben und klein hacken.
Alles zur Mayonnaise geben und mit Öl zu einer sämigen Soße verrühren.
Im Kühlschrank mindestens 6 Stunden ziehen lassen.
Passt wunderbar zu Gegrilltem, als Dip für Gemüse und Brot, zu Fondue usw.
Knoblauch und Karotten schälen, mit der Petersilie in einen elektrischen Zerhacker (z.B. Moulinette) geben und klein hacken.
Alles zur Mayonnaise geben und mit Öl zu einer sämigen Soße verrühren.
Im Kühlschrank mindestens 6 Stunden ziehen lassen.
Passt wunderbar zu Gegrilltem, als Dip für Gemüse und Brot, zu Fondue usw.
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