Henglein
Rama Cremefine
| Knusper - Müsli
ideal zum Frühstück - Trennkost Kohlenhydrate
)
| 500 g | Haferflocken oder Dinkelflocken |
| 200 ml | Wasser |
| 400 g | Honig, flüssiger und neutraler |
| 250 g | Sonnenblumenkerne |
| 600 g | Mandel(n), gehackte |
| 2 EL | Öl, neutrales (z.B. Sonnenblumenöl) |
| 250 g | Sesam |
| 400 g | Rosinen |
Zubereitung
Alle Zutaten zusammenrühren und auf ein Backblech verteilen.
Im Backofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze 1 bis 1,5 Stunden backen und zwischendurch immer wieder gut durchrühren (ich mach dies etwa alle 15 Minuten). Dabei wird die Masse schön krümelig.
Das Müsli abkühlen lassen und die Rosinen dazugeben. In einer luftdichten Dose aufbewahrt hält es sich wochenlang.
Zusammen mit Schwedenmilch, Sahnedickmilch, Joghurt oder Sahne-Wasser-Mischung, einer Banane oder einem mürben Apfel hält es lange satt. Es ist auch trocken geknuspert ein guter Süßhieper-Helfer.
Man kann die Rosinen durch Trockenobst wie Feigen, Pflaumen oder Aprikosen ersetzen oder auch ganz weglassen.
Im Backofen bei 160 Grad Ober-/Unterhitze 1 bis 1,5 Stunden backen und zwischendurch immer wieder gut durchrühren (ich mach dies etwa alle 15 Minuten). Dabei wird die Masse schön krümelig.
Das Müsli abkühlen lassen und die Rosinen dazugeben. In einer luftdichten Dose aufbewahrt hält es sich wochenlang.
Zusammen mit Schwedenmilch, Sahnedickmilch, Joghurt oder Sahne-Wasser-Mischung, einer Banane oder einem mürben Apfel hält es lange satt. Es ist auch trocken geknuspert ein guter Süßhieper-Helfer.
Man kann die Rosinen durch Trockenobst wie Feigen, Pflaumen oder Aprikosen ersetzen oder auch ganz weglassen.
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Kommentare anderer Nutzer
21.02.2010 10:09
Hallo Tanja,
4 EL davon mit einem Becher (150 g) Joghurt plus eine Banane oder einen halben grob geriebenen Apfel ergeben ein schön sättigendes Frühstück.
Wenn Du nicht sooo auf's Fett achten musst, probier's mal mit Sauerrahm *jammjamm* und dazu einen ganzen grob geriebenen Apfel.
Das ersetzt dann eine schnell gemachte Hauptmahlzeit (z.B. im Büro oder wenn mal mittags nicht viel Zeit ist).
Grüßle
s'Mäusle :-)
4 EL davon mit einem Becher (150 g) Joghurt plus eine Banane oder einen halben grob geriebenen Apfel ergeben ein schön sättigendes Frühstück.
Wenn Du nicht sooo auf's Fett achten musst, probier's mal mit Sauerrahm *jammjamm* und dazu einen ganzen grob geriebenen Apfel.
Das ersetzt dann eine schnell gemachte Hauptmahlzeit (z.B. im Büro oder wenn mal mittags nicht viel Zeit ist).
Grüßle
s'Mäusle :-)
skorpion1975 
sagt:
sagt: 21.02.2010 12:51
Hallo Mäusle,
super, danke für die Info.
Ich hab mit dem Müsli auch schon meine Kollegin und eine Freundin begeistern können. Das Rezept wird weitergereicht und von meinem Vorrat muss ich auch noch was abtreten! :-)
LG Tanja
super, danke für die Info.
Ich hab mit dem Müsli auch schon meine Kollegin und eine Freundin begeistern können. Das Rezept wird weitergereicht und von meinem Vorrat muss ich auch noch was abtreten! :-)
LG Tanja
DirkF240780 
sagt:
sagt: 01.03.2010 15:48
Hallo Mäusle,
auf dieses Müsli freue ich mich schon das ganze wochenende.
Musste leider arbeiten und konnte somit die Zutaten nicht kaufen.
Hatte aber Zeit drüber nachzudenken.
Wenn man das Müsli nun nicht umrührt so sollte man Müsliriegel bekommen.
Vielleicht als eine neue Variante.
Ich werde es auf jedenfall ausprobieren.
Danke für das Rezept.
LG Dirk
auf dieses Müsli freue ich mich schon das ganze wochenende.
Musste leider arbeiten und konnte somit die Zutaten nicht kaufen.
Hatte aber Zeit drüber nachzudenken.
Wenn man das Müsli nun nicht umrührt so sollte man Müsliriegel bekommen.
Vielleicht als eine neue Variante.
Ich werde es auf jedenfall ausprobieren.
Danke für das Rezept.
LG Dirk
DirkF240780
sagt:
sagt: 02.03.2010 13:22
Also.. ich habe es ausprobiert.
info:
wenn ihr müsli riegel drausmachen wollt bei Obrigen Rezept:
500g Honig ist besser
Umrühren mit Handmixer.
Und aufpassen nach 1 std. waren die Riegel leider zu durch :( aber ist echt lecker.
LG Dirk
info:
wenn ihr müsli riegel drausmachen wollt bei Obrigen Rezept:
500g Honig ist besser
Umrühren mit Handmixer.
Und aufpassen nach 1 std. waren die Riegel leider zu durch :( aber ist echt lecker.
LG Dirk
DirkF240780
sagt:
sagt: 04.03.2010 09:30
Hi. Also ich weiss jetzt warum ich Kohle und nicht Riegel hatte.
Achtet darauf das Wasser nicht zu vergessen denn dann werden die Kohle stücke. Mit wasser ist es super lecker. Viel spass beim Backen :D
LG Dirk
Achtet darauf das Wasser nicht zu vergessen denn dann werden die Kohle stücke. Mit wasser ist es super lecker. Viel spass beim Backen :D
LG Dirk
reika_194 
sagt:
sagt: 30.08.2011 15:39
Das Müsli ist schrecklich, ich kann nicht mehr aufhören es zu essen :)
Schon beim Backen hat es wirklich super lecker gerochen und dann hab ich es nach dem Abkühlen natürlich gleich probieren müssen: fantastisch-super knusprig, super lecker! Ich hab noch eine Prise Zimt mit zugegeben.
Genau mein Geschmack und (nicht nur) zum Frühstück richtig super!
Danke Mäusle für das Rezept!!!
LG Reika
Schon beim Backen hat es wirklich super lecker gerochen und dann hab ich es nach dem Abkühlen natürlich gleich probieren müssen: fantastisch-super knusprig, super lecker! Ich hab noch eine Prise Zimt mit zugegeben.
Genau mein Geschmack und (nicht nur) zum Frühstück richtig super!
Danke Mäusle für das Rezept!!!
LG Reika
backstube86 
sagt:
sagt: 11.10.2011 19:53
hallo!
bitte um ideen, was man anstatt sonnenblumenkernen noch verwenden kann?
lg
bitte um ideen, was man anstatt sonnenblumenkernen noch verwenden kann?
lg
15.10.2011 11:40
Emmerald
sagt:
sagt: 05.03.2012 11:53
Hilfreiche Antwort:
Unsinn. Sonnenblumenkerne enthalten ca. 50% Öl, das ist mehr als zB Mandeln enthalten. Wer keine Sonnenblumenkerne mag, kann diese getrost durch Haselnüsse, Kürbiskerne, Mandeln oder was auch immer er sonst mag ersetzen, das Müsli wird so keineswegs "fettiger" als mit Sonneblumenkernen. Im Gegenteil, Nüsse und andere Ölsaaten enthalten sehr gesunde Fette, die sogar beim Abnehmen helfen.
05.03.2012 19:35
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ich hab das Rezept gestern Abend ausprobiert und ich bin den ganzen Abend um den Backofen rumgeschlichen, weil es so lecker roch. Heute Morgen habe ich dann die erste Portion gegessen und es ist wirklich super lecker!
Vielleicht kannst Du mir noch sagen, wieviel Gramm eine Portion ergibt?
LG Tanja
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