Cevapcici mit Buttergemüse und Reis
| 500 g | Frikadelle(n) (Cevapcici) |
| 2 Tasse/n | Reis |
| 3 Tasse/n | Wasser |
| 1 Tasse | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver | |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Petersilie, gehackt | |
| Öl | |
| 450 g | Gemüse (Butter-), TK |
Zubereitung
In einer Pfanne das Öl erhitzen und darin die Cevapcici fertig braten. Den Reis mit Wasser, Gemüsebrühe und Salz gar kochen. Das Buttergemüse nach Packungsanleitung garen. Alles in die Pfanne geben und vermischen. Tomatenmark dazugeben. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen, noch einmal gut erhitzen und dann servieren.
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LG Riddel
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