Häckerle von Muttern

man kann nichts falsch machen

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Zutaten

4 m.-große	Gewürzgurke(n)
1 Pck.	Matjesfilet(s)
4	Ei(er), hartgekocht
1 m.-große	Zwiebel(n)
1 TL	Senf, mittelscharfer
1 EL	Mayonnaise

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 3 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Matjesfilets, die Gewürzgurken, die hartgekochten Eier und die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden. Alles gut vermengen, Senf und Mayonnaise dazu geben. Alles gut mischen und am besten ein paar Stunden ziehen lassen.

Dieses Häckerle kann man gut auf Baguettescheiben streichen und als Fingerfood reichen. In ca. 3 Tagen verbrauchen.

Kommentare anderer Nutzer

wonni25

25.02.2010 13:34 Uhr

Danke für dieses leckere Rezept .. sehr fein die Häckerle ... !!!! Ich hab allerdings mehr Filet genommen, da es mir sonst zu sehr nach Eiersalat geschmeckt hat. Insgesamt waren es dann 7!! :-)

Gibt es sicher wieder !!!
LG
Yvonne

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Kimba

09.09.2010 17:25 Uhr

Hallo,

Danke für das schnelle und einfache Rezept, das schmeckt uns am besten von den Häckerle-Varianten.

Viele Grüße,
Kimba

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