Henglein
Rama Cremefine
| Gabis Grillmarinade für Geflügel
asiatische Richtung
| 500 g | Hähnchenbrust, gewürfelt |
| 50 ml | Austernsauce |
| 50 ml | Chilisauce, asiatisch, süß-scharf, kann man auch weglassen |
| 1 | Orange(n), Saft davon |
| Pfeffer | |
| n. B. | Knoblauch |
| n. B. | Basilikum oder Rosmarin |
Zubereitung
Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden, in einen Gefrierbeutel geben und mit den übrigen Zutaten vermischen. Einige Stunden, am besten über Nacht, im Kühlschrank durchziehen lassen.
Vor dem Grillen das Fleisch mit Küchenkrepp abtupfen und auf Holzspieße stecken.
Die Marinade nach Belieben kurz aufgekocht zum Fleisch servieren.
Vor dem Grillen das Fleisch mit Küchenkrepp abtupfen und auf Holzspieße stecken.
Die Marinade nach Belieben kurz aufgekocht zum Fleisch servieren.
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