Henglein
Rama Cremefine
| Bolognese mit Champignons
schnell, lecker und einfach selbst gemacht!
| 500 g | Hackfleisch, gemischt |
| 2 dicke | Zwiebel(n) |
| 200 g | Champignons |
| 2 Dose/n | Tomate(n), stückige |
| 200 ml | Tomate(n), passierte |
| 2 EL | Tomatenmark |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürzmischung (Vegeta) |
Zubereitung
Die Zwiebeln schälen und würfeln. Die Pfanne mit etwas Fett erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anschwitzen. Nach Geschmack Pilze dazu. Danach das Hackfleisch dazugeben und bröselig braten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Danach die Tomaten aus den Dosen dazu.
Bei niedriger Temperatur ca. 5 min. köcheln. Ab und zu umrühren. Das Tomatenmark und die passierten Tomaten zugeben. Nach Geschmack, je nachdem wie viel Soße erwünscht ist. Alles nochmal abschmecken und 10 min. köcheln lassen. Dazu passt Pasta oder Baguette.
Ich komme aus Kroatien und koche sehr viel mit Vegeta. Falls nicht zur Hand, tun es auch Salz und Pfeffer.
Bei niedriger Temperatur ca. 5 min. köcheln. Ab und zu umrühren. Das Tomatenmark und die passierten Tomaten zugeben. Nach Geschmack, je nachdem wie viel Soße erwünscht ist. Alles nochmal abschmecken und 10 min. köcheln lassen. Dazu passt Pasta oder Baguette.
Ich komme aus Kroatien und koche sehr viel mit Vegeta. Falls nicht zur Hand, tun es auch Salz und Pfeffer.
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Kommentare anderer Nutzer
MaJa7879 
sagt:
sagt: 12.10.2011 20:42
Huhu,
ich hab es eben nachgekocht und es schmeckt super!! :)
Ich hatte kein Vegeta da also habe ich Gemüsebrühepulver genommen und xtra noch Oregano.
Einfach lecker
Gruß Jana
ich hab es eben nachgekocht und es schmeckt super!! :)
Ich hatte kein Vegeta da also habe ich Gemüsebrühepulver genommen und xtra noch Oregano.
Einfach lecker
Gruß Jana
ich hab es eben nachgekocht und es schmeckt super!! :) Ich benutze auch viel Vegeta ( komme aus Rumänien ;D) passt einfach zu alles
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