Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeeren im Glas
erfrischend für warme Tage
)
| 500 g | Erdbeeren |
| 1 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Honig |
| 1 | Zitrone(n) |
| 500 g | Natur-Joghurt (griechischer) |
| 3 EL | Puderzucker |
| 150 g | Pistazien |
| Vanillezucker | |
| Pfeffer, schwarz |
Zubereitung
Die Erdbeeren in Stücke schneiden, mit Vanillezucker, der Schale und dem Saft der Zitrone und schwarzem Pfeffer 1 Stunde marinieren.
Pistazien mit Olivenöl und Honig mischen, ca. 8 Minuten bei 160 Grad Umluft rösten, abkühlen lassen und fein hacken.
Joghurt mit Puderzucker vermischen.
Erdbeeren in ein Glas geben, Joghurt darüber, dann eine Schicht Pistazien, wieder Joghurt und zum Schluss nochmals Erdbeeren.
Pistazien mit Olivenöl und Honig mischen, ca. 8 Minuten bei 160 Grad Umluft rösten, abkühlen lassen und fein hacken.
Joghurt mit Puderzucker vermischen.
Erdbeeren in ein Glas geben, Joghurt darüber, dann eine Schicht Pistazien, wieder Joghurt und zum Schluss nochmals Erdbeeren.
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