Die Zwiebel würfeln und in der Pfanne glasig anbraten. Das Hackfleisch hinzugeben und braten bis es gar ist und leicht braun wird. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen.

Die Nachos in einer geeigneten Form ausbreiten und das Hackfleisch gleichmäßig darauf verteilen. Die Salsa darüber gießen, mit dem geriebenen Käse bestreuen und die Form für 10-15 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180° (Umluft) stellen.

Die Crème fraîche dazu reichen.

Nach Belieben kann man auch noch Kidneybohnen, Mais und Jalapenos zu der Hackfleischmasse geben.