Henglein
Rama Cremefine
| Sojanudeln mit Gemüse und Schafskäse
| 500 g | Nudeln, (Sojanudeln) |
| 1 | Zucchini |
| 2 | Paprikaschote(n) |
| 250 g | Schafskäse |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz und Pfeffer | |
| Majoran |
Zubereitung
Die Sojanudeln wie auf der Packung beschrieben kochen.
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und in 2 EL Olivenöl bissfest braten. Mit Pfeffer, Salz und Majoran würzen.
Die Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Das gebratene Gemüse und die Nudeln in eine Schüssel geben und durchmischen. Die restlichen 2 EL Olivenöl dazu geben und nochmals durchmischen und abschmecken. Zum Schluss den Schafskäse darüber bröckeln und alles nochmals vermischen.
Kalt oder warm genießen.
Das Gemüse in kleine Würfel schneiden und in 2 EL Olivenöl bissfest braten. Mit Pfeffer, Salz und Majoran würzen.
Die Nudeln abgießen und abtropfen lassen. Das gebratene Gemüse und die Nudeln in eine Schüssel geben und durchmischen. Die restlichen 2 EL Olivenöl dazu geben und nochmals durchmischen und abschmecken. Zum Schluss den Schafskäse darüber bröckeln und alles nochmals vermischen.
Kalt oder warm genießen.
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