Henglein
Rama Cremefine
| Aprikosen - Käse - Kuchen mit Streuseln
| 400 g | Mehl |
| 200 g | Butter |
| 275 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Quark |
| 3 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, Vanille |
| 1 EL | Grieß |
| 1 Dose | Aprikose(n), (425 ml) |
| Puderzucker, zum Bestäuben | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Mehl, Butter, 150 g Zucker, Vanillezucker und 2 EL kaltes Wasser zu Streuseln verarbeiten. Kalt stellen.
Quark, 125 g Zucker, Eier, Puddingpulver und Grieß verrühren.
Eine Springform (Durchmesser 26 cm) ausfetten und mit Mehl bestäuben. Etwas mehr als Hälfte der Streusel auf dem Boden fest drücken und einen Rand formen. Die Quarkmasse in die Form geben, abgetropfte Aprikosen und die restlichen Streusel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen (175°, Umluft 150°) ca. 60 Min. backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
Quark, 125 g Zucker, Eier, Puddingpulver und Grieß verrühren.
Eine Springform (Durchmesser 26 cm) ausfetten und mit Mehl bestäuben. Etwas mehr als Hälfte der Streusel auf dem Boden fest drücken und einen Rand formen. Die Quarkmasse in die Form geben, abgetropfte Aprikosen und die restlichen Streusel darauf verteilen.
Im vorgeheizten Backofen (175°, Umluft 150°) ca. 60 Min. backen. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestäuben.
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