Henglein
Rama Cremefine
| Zucchinicremesuppe mit getrockneten Tomaten
)
| 1 | Zwiebel(n), gewürfelt |
| 500 g | Zucchini, gewürfelt |
| 2 EL | Öl |
| 250 ml | Gemüsebrühe |
| 250 ml | Sahne |
| Salz und Pfeffer | |
| etwas | Zitronensaft |
| 50 g | Tomate(n), eingelegte, getrocknete, in feine Streifen geschnitten |
| 1 Zweig/e | Basilikum |
Zubereitung
Zwiebelwürfel in heißem Öl andünsten, Zucchini hinzufügen und mitdünsten. Gemüsebrühe und Sahne zugießen, aufkochen und 3-4 Min. köcheln lassen.
Die Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Suppe mit Tomatenstreifen bestreuen und mit Basilikumblättern garniert servieren.
Die Suppe pürieren, mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Suppe mit Tomatenstreifen bestreuen und mit Basilikumblättern garniert servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
sp1904 
sagt:
sagt: 20.12.2009 10:11
Genial einfach, super schnell gemacht u die Tomaten peppen die "gewöhnliche" Suppe toll auf.
Lieben Gruß =)
Sabrina
Lieben Gruß =)
Sabrina
Familie_Walther 
sagt:
sagt: 11.02.2010 22:08
Hilfreicher Kommentar:
Tolle Idee mit den Tomaten, vielen Dank. Habe noch einige mehligkochende Kartoffeln und reichlich Weißwein dazugegeben.
05.08.2010 20:48
Hallo,
habe heute die Suppe gekocht (doppelte Menge)- die geht wirklich schnell und schmeckt sehr gut. Nur die Tomaten habe ich weggelassen, trotzdem ein Genuss :-)
Bilder folgen.
LG, Sarah
habe heute die Suppe gekocht (doppelte Menge)- die geht wirklich schnell und schmeckt sehr gut. Nur die Tomaten habe ich weggelassen, trotzdem ein Genuss :-)
Bilder folgen.
LG, Sarah
anke28101 
sagt:
sagt: 27.09.2010 11:08
Ich habe die Suppe jetzt schon sehr oft gekocht.
Meine Familie ist immer wieder begeistert.
Schmeckt auch lecker mit kleinen Hackbällchen!!!
Meine Familie ist immer wieder begeistert.
Schmeckt auch lecker mit kleinen Hackbällchen!!!
Schoki-hexe 
sagt:
sagt: 01.10.2010 18:23
Hallo :-)
Gestern gab es dein Rezept
Zutaten: mit selbstangebauter gelber Zucchini :-)
Zubereitung: schnell und einfach gemacht
Highlight: Die getrockneten Tomaten waren das i-Tüpfelchen
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
Gestern gab es dein Rezept
Zutaten: mit selbstangebauter gelber Zucchini :-)
Zubereitung: schnell und einfach gemacht
Highlight: Die getrockneten Tomaten waren das i-Tüpfelchen
Danke für das schöne Rezept
LG Schoki-hexe
03.04.2011 18:38
Vor einer halben Stunde habe ich das Rezept gelesen, direkt gekocht und schon verspeist.
Sehr leckeres, schnell zu machendes Süppchen.
Die Zwiebel + etwas Knoblauch hab' ich in Chili-Olivenöl angedünstet, selbstgekochte Gemüsebrühe + ein Schuß Weißwein verwendet. Sehr lecker!
Von mir 4 Sterne!
Grüße
Grassi
Sehr leckeres, schnell zu machendes Süppchen.
Die Zwiebel + etwas Knoblauch hab' ich in Chili-Olivenöl angedünstet, selbstgekochte Gemüsebrühe + ein Schuß Weißwein verwendet. Sehr lecker!
Von mir 4 Sterne!
Grüße
Grassi
Dyani 
sagt:
sagt: 06.07.2011 15:33
Hallo,
ich habe heute eine Zucchinisuppe nach diesem Rezept gemacht, nur noch eine Knoblauchzehe dazugegeben.
Eine leckere Variante mit den getrockneten Tomaten, die uns allen sehr gut geschmeckt hat.
LG Ina
ich habe heute eine Zucchinisuppe nach diesem Rezept gemacht, nur noch eine Knoblauchzehe dazugegeben.
Eine leckere Variante mit den getrockneten Tomaten, die uns allen sehr gut geschmeckt hat.
LG Ina
lesegern
sagt:
sagt: 31.07.2011 18:47
Immer wieder ein gedicht, nachdem ich mich endlich mal angemeldet habe. Volle Punkzahl.
Gruß l.
Gruß l.
migaweki
sagt:
sagt: 05.08.2011 21:40
Hilfreicher Kommentar:
Wirklich ein leckeres Süppchen!
Ich habe in die Suppe eine Zwiebel mehr und 1 Knoblauchzehe hineingegeben.
Als Einlage habe ich zusätzlich 100 g Zucchiniwürfelchen und eine in hauchdünne Scheiben geschnittene Knoblauchzehe, beides gebraten verwendet.
Das Topping habe ich noch um Petersilie und Rucola ergänzt.
lg migaweki
Ich habe in die Suppe eine Zwiebel mehr und 1 Knoblauchzehe hineingegeben.
Als Einlage habe ich zusätzlich 100 g Zucchiniwürfelchen und eine in hauchdünne Scheiben geschnittene Knoblauchzehe, beides gebraten verwendet.
Das Topping habe ich noch um Petersilie und Rucola ergänzt.
lg migaweki
Syntany
sagt:
sagt: 23.02.2012 16:53
diese supper ist sooooo lecker! danke für das rezept. es geht einfach und schnell!
hab die suppe auch noch mit einer knoblauchzehe (mit zwiebel angebraten) und einem kräftigen schuss weißwein aufgepeppt, ansonsten blieb das rezept unverändert! besonders der zitronensaft macht alles sehr frisch. lecker, lecker, lecker - 5 sterne!
LG
hab die suppe auch noch mit einer knoblauchzehe (mit zwiebel angebraten) und einem kräftigen schuss weißwein aufgepeppt, ansonsten blieb das rezept unverändert! besonders der zitronensaft macht alles sehr frisch. lecker, lecker, lecker - 5 sterne!
LG
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