Patzis Amarena - Konfitüre

geht schnell, schmeckt lecker

Zutaten für Portionen

800 g Süßkirschen
1 Glas Kirschen (Amarenakirschen in Sirup eingelegt, 200g)
1 Paket Gelierzucker, 2:1 (500g)

Zubereitung

Die Kirschen entsteinen, von den Stielen befreien und waschen. Mit den eingelegten Amarenakirschen vermischen. Den Gelierzucker drüber geben und gut verrühren. Etwa 10 Minuten ziehen lassen.

Dann nach Packungsanleitung (vom Gelierzucker!) zubereiten. Die Menge ergibt ca. 5 Gläser â 250ml.

Ich habe es bisher nur mit Amarenakirschen der Fa. Fabbri gemacht, ob und wie es mit anderen Eingelegten wird, weiß ich daher nicht!
Arbeitszeit: ca. 45 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 13.07.09
Rezept-Statistiken: 3.091 (34)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Patzi  Chefkoch


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