Henglein
Rama Cremefine
| Lavendelkuchen
Kuchen aus der Provence
)
| 1 Tasse | Öl, (Sonnenblumenöl) |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 1 Tasse/n | Mineralwasser mit Kohlensäure |
| 3 Zweig/e | Lavendel |
Zubereitung
Die Eier mit Zucker und Vanillezucker dickschaumig rühren. Öl und Mineralwasser nach und nach zugeben. Mehl mit Backpulver mischen, darüber sieben und untermischen. Zum Schluss die abgezupften Lavendelblüten unterheben.
Ein Backblech fetten, den Teig darauf verteilen und bei Umluft 150 Grad ca. 25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und mit Lavendelblüten garnieren. In Stücke schneiden.
Ein Backblech fetten, den Teig darauf verteilen und bei Umluft 150 Grad ca. 25 Minuten backen.
Nach dem Abkühlen mit Puderzucker bestäuben und mit Lavendelblüten garnieren. In Stücke schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
queenyfm 
sagt:
sagt: 10.06.2011 14:03
kann man auch getrocknete lavendelblüten nehmen für dieses rezept? hab nämlich noch so viele übrig... ;)
sh19 
sagt:
sagt: 11.06.2011 07:44
queenyfm
sagt:
sagt: 11.06.2011 15:30
queenyfm
sagt:
sagt: 05.07.2011 14:37
habe den kuchen am wochenende gemacht und fand ihn super! ich habe ihn allerdings in einer guglhupf-form gemacht. dadurch ist der teig hoch aufgegangen und war ganz fluffig (allerdings hatte er auch 10 minuten mehr backzeit nötig)! wird's jetzt öfter geben. sehr lecker im sommer!
sweeterassugar 
sagt:
sagt: 21.07.2011 10:10
Ich habe nur getrocknete Lavendelblüten...
Wieviel brauch ich von denen? um den Kuchen zu backen?
Wieviel brauch ich von denen? um den Kuchen zu backen?
sh19
sagt:
sagt: 21.07.2011 13:32
sweeterassugar
sagt:
sagt: 22.07.2011 14:13
...entschuldige... habe noch eine Frage ...
Sollte man den getrockneten Lavendel vor Verwendung einweichen oder zumindest anfeuchten?
Sollte man den getrockneten Lavendel vor Verwendung einweichen oder zumindest anfeuchten?
sh19
sagt:
sagt: 22.07.2011 16:09
butterflys80
sagt:
sagt: 06.09.2011 20:19
Tolles Aroma, isst sogar mein Mann!!
Vielen Dank für dieses, doch recht ungewöhnliches, Rezept!
wirklich sehr lecker, war nach dem ersten Tag noch besser fand ich übrigens!
GlG
butterflys80
Vielen Dank für dieses, doch recht ungewöhnliches, Rezept!
wirklich sehr lecker, war nach dem ersten Tag noch besser fand ich übrigens!
GlG
butterflys80
dsara 
sagt:
sagt: 06.11.2011 21:20
Hallo!
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vom Geschmack im Kuchen, finde ich, erinnert der Lavendel etwas an Anis.
Vielen Dank
Hat uns sehr gut geschmeckt. Vom Geschmack im Kuchen, finde ich, erinnert der Lavendel etwas an Anis.
Vielen Dank
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Ich liebe Lavendel und jetzt liebe ich auch diesen Kuchen :-) !
Sehr lecker, ein tolles Aroma!
Vielen Dank für das schöne Rezept!
Liebe Grüße
Diavoletti
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