Henglein
Rama Cremefine
| Limetten - Joghurt - Dressing mit geröstetem Sesam und Schwarzkümmel
...Sommer, Sonne, grillen und dieses Salatdressing!
| 3 EL | Sesam, ungeschält |
| 1 TL | Schwarzkümmel |
| 1 EL | Limettensaft, frisch gepresst |
| 350 g | Joghurt (griechischer Sahnejoghurt, 10 %) |
| ½ | Knoblauchzehe(n), gepresst |
| etwas | Meersalz |
| einige | Minze - Blätter |
Zubereitung
Sesam und Schwarzkümmel in einer Pfanne ohne Fett unter Wenden rösten. Den Joghurt mit ca. 1 EL Limettensaft, 1/2 Knoblauchzehe, Salz, Sesam, Schwarzkümmel und fein geschnittener Minze verrühren.
Limettensaft, Knoblauch und Minze sind natürlich sehr geschmacksintensiv und können nach Vorliebe verändert werden. Schmeckt auch sehr lecker als Dip oder mit Brot.
Limettensaft, Knoblauch und Minze sind natürlich sehr geschmacksintensiv und können nach Vorliebe verändert werden. Schmeckt auch sehr lecker als Dip oder mit Brot.
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