Zutaten

Blumenkohl
Ei(er)
 etwas Mehl
 n. B. Öl zum Braten
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 25 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Den Blumenkohl in Röschen teilen und vorkochen, bis er bissfest ist. Die Eier mit etwas Mehl mischen und glatt rühren.

Die Pfanne vorheizen und dann die in der Eiermasse gewendeten Röschen fertig braten. Noch warm mit Salz oder Maggi genießen!