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Bunter Limo - Kuchen 'Hexenkuchen'
super für Kinder
Zutaten
| 6 | Ei(er) |
| 250 g | Zucker |
| 1 EL | Vanillinzucker |
| 150 ml | Zitronenlimonade |
| 250 ml | Öl |
| 420 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| Lebensmittelfarbe nach Wunsch | |
| 150 g | Puderzucker |
| Zitronensaft | |
| Süßigkeiten, (bunte Zuckerstreusel) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Eier mit Zucker und Vanillinzucker weißschaumig schlagen. Zitronenlimonade und Öl dazugeben und weiter schlagen. Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unterrühren.
Den Teig vierteln und jede Portion mit einer anderen Farbe einfärben. Den gefärbten Teig löffelweise in eine Königsform oder Muffinformen füllen. Bei 180°C ca. 55 Minuten backen, Muffins natürlich kürzer (Stäbchenprobe).
Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, den abgekühlten Kuchen mit dem Guss überziehen und mit Zuckerstreuseln verzieren.
Den Teig vierteln und jede Portion mit einer anderen Farbe einfärben. Den gefärbten Teig löffelweise in eine Königsform oder Muffinformen füllen. Bei 180°C ca. 55 Minuten backen, Muffins natürlich kürzer (Stäbchenprobe).
Den Puderzucker mit Zitronensaft verrühren, den abgekühlten Kuchen mit dem Guss überziehen und mit Zuckerstreuseln verzieren.
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Kommentare anderer Nutzer
Ein super leckerer Kuchen, back ich sehr gern und kommt vorallem bei den Kindern super an, perfekt für Kindergeburtstage!!! Kann ich nur weiteremfehlen!!!
ich habe den kuchen für die klasse von meinem bruder gebacken . alle fanden ihn super lecker ,! die farben haben mir selbst sehr gut gefallen und die teigkondistenz war toll ;) gutes rezept vorallem für kinder
Hallo, ich habe den Kuchen zum Kindergartensfest mitgenommen.... als Hexenkuchen der absolute Hit. Danke für dieses bunte Rezept !
wie kann man denn die verschiedenen farben so schön trennen?
Hilfreicher Kommentar:
Indem du den Teig vorher aufteilst und getrennt einfärbst. Wenn du dann die verschieden gefärbten Teiganteile in die Form kippst vermischen sich diese auch nicht, solange du nicht mit irgendetwas drin herumrührst :D
Hallo
Schön das der Kuchen euch so gut gefällt.
Um die Farben so schön zu bekommen, die Farben nicht miteinander vermischen.
LG
Schön das der Kuchen euch so gut gefällt.
Um die Farben so schön zu bekommen, die Farben nicht miteinander vermischen.
LG
Ein sonniges Hallo aus Istanbul
Mir gefällt dieser Teig so gut, dass ich gestern einen bunten Kuchen für die Kita meiner Tochter gebacken habe und einen als Zitronenkuchen mit Schokoguss für uns am Wochenende.
Heute zum Käffchen angeschnitten und für super lecker befunden.
Den werde ich in Abwandlung sicherlich wieder backen.
Viele Grüße aus der Ferne, Ines.
Mir gefällt dieser Teig so gut, dass ich gestern einen bunten Kuchen für die Kita meiner Tochter gebacken habe und einen als Zitronenkuchen mit Schokoguss für uns am Wochenende.
Heute zum Käffchen angeschnitten und für super lecker befunden.
Den werde ich in Abwandlung sicherlich wieder backen.
Viele Grüße aus der Ferne, Ines.
Hallo
Ich freue mich sehr das euch das Rezept so gut gefällt.
Lieben Dank für die Bewertungen.
LG
Ich freue mich sehr das euch das Rezept so gut gefällt.
Lieben Dank für die Bewertungen.
LG
Echt tolles und einfaches Rezept.
Meine Tochter und ich haben es eben gebacken und sind begeister.
Danke und LG Steffi
ps: Bilder sind auf dem Weg ;)
Meine Tochter und ich haben es eben gebacken und sind begeister.
Danke und LG Steffi
ps: Bilder sind auf dem Weg ;)
Supertoll. Hab auch gleich mal ein Bild meiner Regenbogenmuffins gemacht... ;) Dankeschön! Wird nicht nur auf den Kindergeburtstagen bestimmt ein Hingucker! :]
Hallo!
Würde das Rezept auch in Muffins gerne umwandeln! :D
Wie lange hast du die Muffins gebacken?
180 Grad Umluft 20 Minuten??
Vielen Dank im Voraus!
LG Claudia
Würde das Rezept auch in Muffins gerne umwandeln! :D
Wie lange hast du die Muffins gebacken?
180 Grad Umluft 20 Minuten??
Vielen Dank im Voraus!
LG Claudia
Hallo,
der Kuchen schmeckt leider etwas chemisch. Ohne Farbe schmeckt es den Augen besser. Aber interessant es mal probiert zu haben.
der Kuchen schmeckt leider etwas chemisch. Ohne Farbe schmeckt es den Augen besser. Aber interessant es mal probiert zu haben.
Kann man die Zitronenlimonade auch selbst mit Zitronen und Wasser herstellen, hab nämlich gerade keinen zu Hause
Würde mich um eine schnellen Rat sssseeehr freuen :) Vielen Dank!
Würde mich um eine schnellen Rat sssseeehr freuen :) Vielen Dank!
Hilfreicher Kommentar:
Hallo Dalia,
für den Kindergeburtstag meines Sohnes Genau das richtige! Ich habe 6 verschiedene Farben benutzt und den Kuchen zum Schluß mit rosa Himbeerglasur und blau eingefärbten Kokosraspeln dekoriert. Kam sehr gut an, bei den Kindern zumindest. Die Erwachsenen neigten wegen der Farbe etwas zur Zurückhaltung ;-)
Ich habe in den Teig noch etwas abgeriebene Zitronenschale gegeben, das macht den Kuchen noch etwas zitroniger! Ich fand ihn auch mit Farbe lecker! Fotos sind auch dabei...und natürlich Sternchen...
LG Mary
PS: Wenn euer Kuchen "chemisch" schmeckt, probiert mal andere Lebensmittelfarben aus. Oder andere Limo! Auf keinen fall "Light"-Limo nehmen...das schmeckt nach dem backen wegen dem Süßstoff meist nicht so gut...
für den Kindergeburtstag meines Sohnes Genau das richtige! Ich habe 6 verschiedene Farben benutzt und den Kuchen zum Schluß mit rosa Himbeerglasur und blau eingefärbten Kokosraspeln dekoriert. Kam sehr gut an, bei den Kindern zumindest. Die Erwachsenen neigten wegen der Farbe etwas zur Zurückhaltung ;-)
Ich habe in den Teig noch etwas abgeriebene Zitronenschale gegeben, das macht den Kuchen noch etwas zitroniger! Ich fand ihn auch mit Farbe lecker! Fotos sind auch dabei...und natürlich Sternchen...
LG Mary
PS: Wenn euer Kuchen "chemisch" schmeckt, probiert mal andere Lebensmittelfarben aus. Oder andere Limo! Auf keinen fall "Light"-Limo nehmen...das schmeckt nach dem backen wegen dem Süßstoff meist nicht so gut...
Hallo.
ich wollte den Kuchen gerne für meine Tochter zum Geburtstag machen.
Nun wollt ich dich mal fragen welche lebensmittelfarbe du genommen hast. das sieht toll aus, meine die ich immer habe, die ist nicht so kräftig bzw intensiv.
LG
ich wollte den Kuchen gerne für meine Tochter zum Geburtstag machen.
Nun wollt ich dich mal fragen welche lebensmittelfarbe du genommen hast. das sieht toll aus, meine die ich immer habe, die ist nicht so kräftig bzw intensiv.
LG
das Teig ist gelb, aber gibt das fertige Backmix nur weiss.
Ich habe auch schon einmal gemacht und es muss mehr Farben geben, oder mischen eine rot und einer gelb zusammen, rot und blau...
Ich habe auch schon einmal gemacht und es muss mehr Farben geben, oder mischen eine rot und einer gelb zusammen, rot und blau...
Hallo, freue mich das der Kuchen so gut ankommt.
Jessy ich nehme immer die von Schwartau...
Vielleicht können die anderen mal berichten welche lebensmittelfarbe sie nehmen.
LG
Jessy ich nehme immer die von Schwartau...
Vielleicht können die anderen mal berichten welche lebensmittelfarbe sie nehmen.
LG
Durch kam Facebook einen Foto aus der Internet und finde ich das Rezept super. Und backe mir einen Kuchen und finde so lustig mit die bunte Teig verteilen, das macht mir richtig Spass zum backen!
gelingt sicher, geht schnell, schmeckt frisch , kommt gut an - ich nehm allerdings weniger Zucker und Öl, jeweils ca. 180g-200g, und mach dafür mehr Zuckerdeko drauf und noch einen Naturjoghurt rein.
als Farbe hab ich erst Flüssigfarbe probiert - war nicht so doll, hab mich dann im Internet bisschen umgeguckt und wurde letzlich beim Marktkauf (fast) nebenan fündig: "Crazy Colours" von Braun Heitmann. Sind 6 AZOfreie Lebensmittelfarben als Pulver in gelb, orang, rot, violett, blau und grün, lassen sich gut verarbeiten und in den Teig einarbeiten und das Ergebniss ist einfach klasse!! Kosten: 2,99€
Inhaltsstoffbeschreibung der LM-Farbe: Zucker, Farbstoffe E´s:101ii, 120, 133, 131, Emulgator E 433
Enthaltene Farbstoffe sind zu über 90% Naturfarbstoffe.
als Farbe hab ich erst Flüssigfarbe probiert - war nicht so doll, hab mich dann im Internet bisschen umgeguckt und wurde letzlich beim Marktkauf (fast) nebenan fündig: "Crazy Colours" von Braun Heitmann. Sind 6 AZOfreie Lebensmittelfarben als Pulver in gelb, orang, rot, violett, blau und grün, lassen sich gut verarbeiten und in den Teig einarbeiten und das Ergebniss ist einfach klasse!! Kosten: 2,99€
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Enthaltene Farbstoffe sind zu über 90% Naturfarbstoffe.
War der Renner auf unserem Frühlingsfest.
Danke für das Rezept :)
Danke für das Rezept :)
Hab den Kuchen für den 6. Geburtstag meiner Tochter gebacken, da sie sich einen Hexengeburtstag gewünscht hat. Mir hat der Kuchen nicht geschmeckt. Er hat sp extrem nach Öl geschmeckt, ich hasse den geschmack im Kuchen. Ich finde das versaut den ganzen Kuchen. Ich hatte Sonnenblumenöl verwendet.
Was verwendet ihr den?
Die Kinder fanden ihn lecker und das bunt war toll. Aber ich werde nächstes mal einfach einen unserer Lieblingdkuchen einfärben, das schmeckt mir besser.
Was verwendet ihr den?
Die Kinder fanden ihn lecker und das bunt war toll. Aber ich werde nächstes mal einfach einen unserer Lieblingdkuchen einfärben, das schmeckt mir besser.
Ich mach den Kuchen auch immer mit Sonnenblumenöl und er hat noch nie extrem danach geschmeckt. Möglicherweise war das Öl nicht mehr ok?
Doch, das ist noch top! Ich hatte das aber jetzt bei jedem Kuchen der mit Öl gemacht wird das ich das raus schmecke. Ich bin da vielleicht etwas empfindlich auf den Geschmack ;-)
Hallo!
Wollte den Kuchen auch mal ausprobieren und fragen, welche Form ich am besten nehme bzw. wieviel "Liter" Teig es gibt? Hab nämlich eine Mickeymouse form und wollte wissen, ob der Teig da rein passt.
Wollte den Kuchen auch mal ausprobieren und fragen, welche Form ich am besten nehme bzw. wieviel "Liter" Teig es gibt? Hab nämlich eine Mickeymouse form und wollte wissen, ob der Teig da rein passt.
Ich fand den Teig etwas dünn, traute mich gar nicht so viel Lebensmittelfarbe unterzumischen wie ich für kräftigere Farben gebraucht hätte. Geschmacklich war er gut, auch noch einen Tag später.
Hallo,
Ich möchte diesen Kuchen auch sehr gerne backen aber ich weiß nicht für wieviele Portionen ich es hier angeben muss damit es für 30 Leute ausreicht... Bitte helft mir. :)
Ps: Ich denke da die meisten hier schon mehr erfahrung mit dem Backen haben seht meine Frage ein bisschen dumm da aber ich bin eben noch ein Anfänger :)
Und übrigens sieht der Kuchen seeehr lecker aus :)
Ich möchte diesen Kuchen auch sehr gerne backen aber ich weiß nicht für wieviele Portionen ich es hier angeben muss damit es für 30 Leute ausreicht... Bitte helft mir. :)
Ps: Ich denke da die meisten hier schon mehr erfahrung mit dem Backen haben seht meine Frage ein bisschen dumm da aber ich bin eben noch ein Anfänger :)
Und übrigens sieht der Kuchen seeehr lecker aus :)
Super saftig & Super lecker!
Ein einfacher & doch sehr leckerer Kuchen. Habe den schon öfter gebacken & immer wieder war es ein genuss. Auch als Muffins ausprobiert & die waren super :) Bin begeistert
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vonny29
28.03.2011 11:27 Uhr