Henglein
Rama Cremefine
| Dannys frischer Eiersalat ohne Mayonnaise
mit Mandarinen und Schinken
)
| 1 Becher | Schmand |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 1 Dose | Mandarine(n) |
| 3 | Ei(er), hart gekocht |
| 2 Scheiben | Kochschinken, große |
| Salz und Pfeffer | |
| Gewürzsalz, (Tomatengewürzsalz) |
Zubereitung
Die Eier in Scheiben und den Schinken in kleine Würfel schneiden. Die Mandarinen abgießen und dabei etwas Saft auffangen.
In einer Schüssel den Schmand mit der Crème fraîche und etwa 2 TL Mandarinensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Tomatengewürzsalz abschmecken. Eier, Schinken und Mandarinen vorsichtig unterheben und nochmal abschmecken.
In einer Schüssel den Schmand mit der Crème fraîche und etwa 2 TL Mandarinensaft verrühren und mit Salz, Pfeffer und Tomatengewürzsalz abschmecken. Eier, Schinken und Mandarinen vorsichtig unterheben und nochmal abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
Beewo 
sagt:
sagt: 11.10.2009 15:48
Hilfreicher Kommentar:
Endlich ein leckerer und frischer Eiersalat OHNE Majo!
Schnell und einfach gemacht!
Wird es bei uns jetzt öfter geben!! :-)
Schnell und einfach gemacht!
Wird es bei uns jetzt öfter geben!! :-)
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ich mag zwar Mandarinen nicht im Eiersalat, aber die Variation mit Schmand/Crème fraîche werde ich mal ausprobieren
danke für das Rezept und liebe Grüße
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