Silkes Bratwurst mit Sauerkraut und Kartoffeln

ein supereinfaches Gericht. Schnell zubereitet und zudem auch sehr günstig.

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400 g	Kartoffel(n), fest kochende
	Salzwasser
4	Bratwürste (Fränkische oder Nürnberger)
1 Dose	Sauerkraut
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
1 Zehe/n	Knoblauch oder Knoblauchpulver

Zubereitung

Die Bratwürste in der Pfanne anbraten. Sauerkraut mit dem Saft aus der Dose in einem Topf geben und leicht anschwitzen lassen. Mit den Gewürzen nach Geschmack abschmecken.

Die Kartoffeln in den bereitgestellten Kochtopf mit Salzwasser legen und solange kochen, bis sie schön weich sind.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	11.07.09
Rezept-Statistiken:	13.788 (658)* gelesen 25 (2)* gespeichert 194 (7)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Fusselhase

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Kommentare anderer Nutzer

engelchen_af

sagt:

10.12.2009 16:28

Fehlt da bei dir nicht noch die leckere Soße, die man mittels der gut angebratenen Würste (also dem Bratensaft, bzw. des Fetts) und einer Mehlschwitze macht?
So kenne ich das zumindest... aber du hast Recht, ein simples und schnell zubereitetes Gericht.. Lecker ;)

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Fusselhase

sagt:

10.12.2009 17:38

Hallo engelchen. Du hast mit sicherheit Recht, was die Soße angeht. Aber ich habe es nicht mit angegeben, weil ich denke, dass die Leute gerne Selbst Ihre Soßen dazu machen können.

Silke

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