Henglein
Rama Cremefine
| Geflügelsalat
)
| 100 g | Hähnchenfleisch |
| 100 g | Champignons kleine, aus Dose oder Glas |
| 100 g | Ananas, in kleine Stücke geschnitten |
| 1 EL | Joghurt |
| 1 EL | Mayonnaise |
| 1 EL | Weißwein |
| 1 TL | Senf |
| 1 Prise | Zucker |
| Salz | |
| 1 TL | Ananassaft |
Zubereitung
Das Hähnchenfleisch ca. 20 Minuten in leicht gesalzenem Wasser kochen und danach in kleine Stücke schneiden. Mit den Ananasstücken und den Champignons in eine Schüssel geben.
Den Joghurt mit Mayonnaise, Weißwein, Senf und Ananassaft verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken. Über die Zutaten in der Schüssel geben und alles behutsam vermengen.
Vor dem Servieren 1 Stunde ziehen lassen.
Den Joghurt mit Mayonnaise, Weißwein, Senf und Ananassaft verrühren und mit Salz und Zucker abschmecken. Über die Zutaten in der Schüssel geben und alles behutsam vermengen.
Vor dem Servieren 1 Stunde ziehen lassen.
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ein sehr leckerer Salat, auch wenn die Senfzugabe für mich etwas ungewöhnlich war. Für die Optik habe ich noch etwas Kurkuma zugegeben...gehört für mich einfach dazu :o)
Danke für dieses lecke Rezept sagt die
knobi
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