Henglein
Rama Cremefine
| Brie - Rührei
| 4 | Ei(er) |
| 80 g | Käse, ( Brie) |
| etwas | Milch |
| Salz | |
| Butter |
Zubereitung
Die Eier mit ein wenig Milch verquirlen. Den Brie in kleine Stücke schneiden und dazugeben.
In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, die Ei-Käse-Mischung hineingießen und unter Rühren mit dem Schneebesen braten, bis das Ei gestockt und der Käse geschmolzen ist. Mit wenig Salz würzen.
In einer Pfanne etwas Butter erhitzen, die Ei-Käse-Mischung hineingießen und unter Rühren mit dem Schneebesen braten, bis das Ei gestockt und der Käse geschmolzen ist. Mit wenig Salz würzen.
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