Henglein
Rama Cremefine
| Orangen - Nougatschnittchen
)
| 1 | Orange(n), unbehandelt |
| 200 g | Nougat |
| 6 m.-große | Ei(er) |
| 400 g | Zucker, braun |
| 1 TL, gestr. | Zimt |
| 1 Msp. | Nelkenpulver |
| 500 g | Mandel(n), gemahlen |
| 75 g | Mehl |
Zubereitung
Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
Die Orangen waschen und die Schale abreiben, die Früchte auspressen und ca. 100 ml Saft auffangen. Den Nougat im Wasserbad schmelzen.
Eier, Zucker, Zimt, Nelken und die Orangenschale 6-8 Minuten dickcremig aufschlagen, geschmolzener, aber nicht mehr heißen Nougat zulaufen lassen.
Mandeln und Mehl mischen und mit dem Orangensaft unterziehen.
Teig auf das Blech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Umluft 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen. In plätzchengroße Rauten schneiden.
Die Orangen waschen und die Schale abreiben, die Früchte auspressen und ca. 100 ml Saft auffangen. Den Nougat im Wasserbad schmelzen.
Eier, Zucker, Zimt, Nelken und die Orangenschale 6-8 Minuten dickcremig aufschlagen, geschmolzener, aber nicht mehr heißen Nougat zulaufen lassen.
Mandeln und Mehl mischen und mit dem Orangensaft unterziehen.
Teig auf das Blech streichen und im vorgeheizten Backofen bei 175° Umluft 15-20 Minuten backen. Auskühlen lassen. In plätzchengroße Rauten schneiden.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Weihnachtsplätzchen
- Plätzchen und Lebkuchen
- Kuchen
- Plätzchen
- Weihnachtsgebäck
- Plätzchen
- Kekse und Gebäck zu Weihnachten
- Kuchen/ Backen
Frage daher: gibt es einen Fehler bei der Anzahl der Zutaten oder ist es nur ein Schreibfehler?
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten