Henglein
Rama Cremefine
| Spinat - Lachs - Lasagne
Leckeres Gericht mit Räucherlachs und Schmelzkäse
| 450 g | Blattspinat, TK |
| 2 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Öl | |
| 200 g | Sahne-Schmelzkäse |
| 150 ml | Milch |
| 200 g | Lachs, geräuchert |
| 1 TL | Kräuter, gemischte, gehackte |
| 4 | Tomate(n) |
| Lasagneplatte(n) | |
| Salz und Pfeffer | |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Den Spinat auftauen lassen. Knoblauch und Zwiebel schälen, den Knoblauch in dünne Scheibchen schneiden, und die Zwiebel fein würfeln. Beides im heißen Öl andünsten. Den Spinat zugeben und andünsten.
Den Käse in der Milch schmelzen lassen und den Lachs in Streifen schneiden, Kräuter zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Eine Auflaufform fetten und die Tomaten abwechselnd mit den Lasagneplatten, Spinat und Lachs einschichten, als letzte Schicht Tomaten legen. Am Schluss die Käsesoße darüber verteilen.
Die Lasagne bei 200 Grad etwa 30 bis 40 Minuten backen.
Den Käse in der Milch schmelzen lassen und den Lachs in Streifen schneiden, Kräuter zugeben, mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Tomaten in Scheiben schneiden, salzen und pfeffern.
Eine Auflaufform fetten und die Tomaten abwechselnd mit den Lasagneplatten, Spinat und Lachs einschichten, als letzte Schicht Tomaten legen. Am Schluss die Käsesoße darüber verteilen.
Die Lasagne bei 200 Grad etwa 30 bis 40 Minuten backen.
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diese Lasagne gab es heute zum Abendessen.
Ich habe mich ans Rezept gehalten und es ist sehr gut gelungen.
Allerdings habe ich die Lasagneblätter vorher vorgekocht, weil bei mir ansonsten jedes Rezept mt trockenen Nudeln in die Binsen gegangen ist und mir daher die Zutaten zu teuer waren.
Aber da das eher mein Dauerproblem ist und nicht die des Rezepts, kann ich nur sagen, daß wir es wohl öfter mal so machen werden.
LG
Tough
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