Henglein
Rama Cremefine
| Möhrenkuchen
)
| Für den Teig: | |
| 1 Tasse | Öl oder 200 g Margarine |
| 2 Tasse/n | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 3 Tasse/n | Mehl |
| 3 TL | Backpulver |
| ½ TL | Zimt |
| 1 Prise | Salz |
| ½ Tasse | Nüsse, geriebene (z. B. Haselnüsse) |
| 1 Tasse | Möhre(n), fein geriebene |
| Für die Glasur: | |
| 150 g | Puderzucker |
| ½ TL | Zimt |
Zubereitung
Alle Teigzutaten der Reihe nach in einer Schüssel verrühren.
Eine Kastenform fetten, den Teig hineingeben und anschließend die Form in den Backofen schieben. Bei 200 °C ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe).
½ TL Zimt und 150 g Puderzucker mit etwas lauwarmem Wasser anrühren und den Kuchen mit der Glasur überziehen.
Eine Kastenform fetten, den Teig hineingeben und anschließend die Form in den Backofen schieben. Bei 200 °C ca. 50 Minuten backen (Stäbchenprobe).
½ TL Zimt und 150 g Puderzucker mit etwas lauwarmem Wasser anrühren und den Kuchen mit der Glasur überziehen.
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Kommentare anderer Nutzer
inad1972 
sagt:
sagt: 01.03.2011 12:57
Hallo,
hab gestern den Kuchen gebacken und bei den Kindern kam er super an!
Für meinen Geschmack ist er etwas zu süß aber das kann man ja beim nächsten mal ändern.
Danke für das schnelle und leckere Rezept!
Gruß
inad1972
hab gestern den Kuchen gebacken und bei den Kindern kam er super an!
Für meinen Geschmack ist er etwas zu süß aber das kann man ja beim nächsten mal ändern.
Danke für das schnelle und leckere Rezept!
Gruß
inad1972
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Habe Deinen Kuchen letzte Woche gebacken. Foto ist hochgeladen. Meinen Männern hat er gut geschmeckt. Für meinen Geschmack könnten es nur mehr Möhren sein. Toll ist, dass alles so schnell geht!
Wie groß ist denn Deine Kastenform? Meine ist 25cm lang und der Teig hat nicht ganz reingepasst (habe dann noch zwei Muffins drauß gemacht). Den Guß habe ich wg. fehlendem Puderzucker weg gelassen, aber nächstes Mal kommt er auf alle Fälle drauf ;-)
Gruß
Pearl33
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