Zwiebelsalat mit Paprika und Äpfeln

1 kg	Zwiebel(n), in Scheiben gehobelt
1 Glas	Tomatenpaprika, in Streifen
3	Äpfel, mit Schale in feine Streifen geschnitten
5 EL	Mayonnaise

Zubereitung

Die Zwiebelscheiben auseinanderpflücken und mit den Paprika- und Apfelstreifen mischen. Den Saft der Tomatenpaprika auffangen und mit der Mayonnaise verrühren (sollte die Soße zu dünn sein, einfach etwas mehr Mayonnaise nehmen).

Alles miteinander vermischen und über Nacht kühl ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	09.07.09
Rezept-Statistiken:	1.561 (0)* gelesen 9 (0)* gespeichert 43 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat