Paprika - Nudelsalat

schneller Salat für heiße Tage, Partys oder Grillen

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Zutaten für Portionen

500 g Nudeln, griechische (Kritharaki)
200 g Käse, Gouda
200 g Kochschinken
Paprikaschote(n), gelbe
Paprikaschote(n), rote
Paprikaschote(n), grüne
5 Pck. Dressing, (Salatkrönung Paprika Kräuter)
15 EL Wasser
15 EL Öl

Zubereitung

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen und erkalten lassen.
Kochschinken und Paprika in sehr feine Würfel schneiden. Gouda raspeln oder in sehr feine Würfel schneiden.
Die Salatkräuter mit Wasser und Öl verrühren.
Alles mit den Nudeln mischen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 09.07.09
Rezept-Statistiken: 150.352 (27)* gelesen
1.262 (1)* gespeichert
6.101 (1)* gedruckt
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

loonala Kartoffelschäler


Mitglied seit 28.09.2005
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Kommentare anderer Nutzer

sunny883 Tellerwäscher sagt:  
22.05.2010 09:35
Super salat!Sehr lecker und schnell!!!!

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
22.05.2010 20:59
Hallo sunny,
danke für die Bewertung. Freut mich, wenn er dir geschmeckt hat.

Viele Grüße,

alex.

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superbini1975 Tellerwäscher sagt:  
11.06.2011 16:03
Hilfreicher Kommentar:

Sooooo lecker!!!
Habe statt Kochschinken gewürfelten rohen Schinken und das Salatdressing italienische Art genommen und habe noch Pinienkerne geröstet und darüber gegeben.
Der Salat war auf unserer Grillparty innerhalb von 10 Minuten leer und alle waren total begeistert!
Vielen Dank für das tolle Rezept!

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
13.06.2011 19:51
Hallo,

freut mich, dass Dir der Salat geschmeckt hat. Die Abwandlung hört sich gut an. Die werde ich auf jeden Fall mal ausprobieren. Könnte ich mir auch gut mit angebratenen Schinkenwürfeln (Bacon) , Pinienkernen und evtl Fetawürfel statt Gouda vorstellen. Werd ich mal ausprobieren.

Viele Grüße

Alex.

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Kati1989 Sternekoch sagt:  
26.06.2011 23:24
Ein schöner, einfacher und schnell zu machender Salat, der auch farblich etwas hermacht. Allerdings haben wir anstatt des Fix-Dressings ein Dressing aus Joghurt und Mayo hergestellt, das mögen wir persönlich lieber.

LG, Kati.

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zuccero Tellerwäscher sagt:  
10.07.2011 22:04
Hilfreicher Kommentar:

Hallo!

Ich kann mich dem oben nur anschließen. Einfach, leicht, lecker.

Ich hab die 15 Löffel Wasser abgezählt und gemessen und bin auf 150 ml gekommen. Außerdem hab ich viel frischen Schnittlauch, eine große Zwiebel und eine Knoblauchzehe mit rein und mit etwas Balsamico, Zucker und gekörnter Brühe abgeschmeckt.

Diesen Salat gibts beim nächsten Grillen gewiss wieder!

Vielen Dank und viele Grüße,

zuccero

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
25.08.2011 17:42
Hallo,

die Verfeinerung des Dressings hört sich interessant an. Ich schmecke ihn meist gar nicht ab, da er mit der Salatkrönung schon gut gewürzt ist, finde ich. Aber Knoblauch ist natürlich immer gut ;-) werde ich mal testen.

Gruss

Alex.

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Yvy3007 Tellerwäscher sagt:  
15.08.2011 19:20
Sehr lecker! Habe den Nudelsalat zu meinem Geburtstag gemacht. Meine Gäste waren begeistert und meinten, dass Sie noch nie einen so leckeren Nudelsalat gegessen haben.
Ich habe jedoch nur 4 Packungen Salatkrönung mit 12 EL Öl und 12 EL Wasser genommen und noch eine Tomate sowie einige Radieschen reingeschnitten. Den Gouda habe ich grob gerieben.
Den wird es wohl jetzt öfter geben. :-)

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
25.08.2011 16:18
Hallo Yvy,

schön, dass er gut angekommen ist. Die Ergänzungen mit Tomate und Radieschen hört sich gut an. Danke für Deinen Kommentar.

Viele Grüße

Alex.

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CarryU Kartoffelschäler sagt:  
24.08.2011 13:34
Der Salat ist wirklich sehr lecker. Habe ihn für eine Party gemacht und war positiv überrascht, dass er sooo gut ankam:) Wär zugegebener Maßen vorher etwas skeptisch, weil ich noch nie einen Nudel-Salat mit so einer oder einer ähnlichen Sauce gegessen hatte, aber ich muss sagen: Daumen hoch, wirklich lecker;)

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
25.08.2011 17:37
Danke für Deinen Kommentar. Freut mich, dass er so viele positive Kommentare bekommt, weil er wirklich einer unserer Lieblingssalate ist.
Gruß

Alex.

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cccccc Küchenjunge sagt:  
25.08.2011 15:53
Toller Salat

sehr schnell gemacht und total lecker mal was anderes .

Der ging weg wie warme Semmeln und ich wurde schon nach dem

Rezept gefragt . Das spricht doch für sich.

Vielen Dank

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
25.08.2011 16:15
Hallo,

danke für deine Bewertung :-) Freut mich wenn er Dir/Euch geschmeckt hat.
Gerade jetzt bei heissem wetter finde ich ihn erfrischend!

Viele Grüße

Alex.

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olvid Tellerwäscher sagt:  
06.09.2011 13:07
Kann mich den anderen nur anschließen! Sehr lecker, sehr einfach und wirklich schnell zu machen.
Muss ihn für kommendes Wochenende schon wieder machen, weil er allen Gästen so gut geschmeckt hat. Vielen Dank. Kompliment!!

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bububärchen Tellerwäscher sagt:  
14.09.2011 11:50
Super gut und wirklich schnell!!! mal was anderes als immer mit Majo :-) Danke schön

LG

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Angsthase01 Tellerwäscher sagt:  
23.09.2011 13:35
Auch ich bin total begeistert!!! Ging super schnell und ist sehr lecker!
Habe mal die Variante mit angebratenen Schinkenwürfeln und Pinienkernen versucht - lecker! Gibt dem süß-saurem Dressing noch eine herzhafte Note...

Ich bin mir ziemlich sicher, dass der kleine Mann wieder mit dem großem Mann "Wettessen" macht.... ;o)

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
26.09.2011 12:02
Juchu ich habe endlich dran gedacht ein Foto vom Salat zu machen und hoch zu laden, damit man sich von den besonderen Nudeln ein Bild machen kann :-)!
Vom vorhandenen Bild war ich etwas enttäuscht, da es mit Spirellis und Majosoße nicht wirklich viel Ähnlichkeit mit meinem Salat hat. ( sorry Kati1989)

Danke an alle für die gute Bewertung, freut mich, dass er soviel Anklang findet.

Gruß Alex.

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bebelina Tellerwäscher sagt:  
08.10.2011 13:36
Hallo,

also ich habe den Salat heute gemacht allerdings in doppelter Menge!
Ein riesen Kompliment!!!!!Die meissten Rezepte die so schnell gehen schmecken mir nicht :-)
Wirklich super praktisch gerade wenn man mal viele Gäste hat und viele andere Sachen vorbereiten muss.

FAZIT: Super lecker, kein Aufwand, Daumen hoch!


Grüßli

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lady-g Küchenjunge sagt:  
16.10.2011 12:36
tolles Rezept ich hab es für,s Lokal gemacht und die Kunden waren fast alle begeistert (einige "wenige" finden ja immer einen Grund zur Kritik ;-) ich sag dir danke !!!!!!!!!!

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Emma-JolieEmilie Tellerwäscher sagt:  
22.10.2011 12:47
Super lecker!!!Und ganz fix fertig!!!

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Cara86 Tellerwäscher sagt:  
20.11.2011 12:44
Super lecker! Habe feta käse genommen und noch cocktailtomaten rein geschnippelt. Passt echt super. Danke für das schnelle rezept =)

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
20.11.2011 19:13
Stimmt, mit Feta und Tomaten wollte ich ihn auch immer schonmal ausprobieren. So macht eine Freundin den auch immer :-) ! Freut mich, dass er gut geschmeckt hat!!

Viele Grüße

Alex.

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Nici82Bln Tellerwäscher sagt:  
31.12.2011 15:45
Das ist der für mich perfekte Salat! Ich liebe Pasta und Paprika und diese Mischung ist saulecker - zumal ohne Mayo...und dabei ist der Salat noch nicht einmal durchgezogen. Wird heute zu einer Silvesterparty mit zu Freunden genommen und ich bin ziemlich sicher, dass der gut ankommt :) Danke für das Rezept!

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
31.12.2011 17:56
Danke für die Bewertung, hoffe er kommt gut an. :-)
Liebe Grüße und einen guten Rutsch ins neue Jahr!
Alex.

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Nici82Bln Tellerwäscher sagt:  
01.01.2012 22:23
Frohes gesundes neues Jahr!
Er kam tatsächlich sehr gut an und wurde interessant gegessen. Er diente eigentlich als Beilage zum Raclette,wurde dann aber mit extra Käse selbst ins Raclette geschoben und hat auch warm und überbacken prima geschmeckt! Sehr empfehlenswert :)
Viele Grüße,
Nicole

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2012 19:12
Witzige Idee! :-) kann ich mir aber durchaus vorstellen!
Gruß Alex.

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Roma13 Tellerwäscher sagt:  
15.01.2012 21:06
Dieser Salat ist wirklich total lecker. Ich gebe morgen auf Arbeit meine Geburtstagsrunde und habe mir dafür diesen tollen Nudelsalat ausgesucht.

Ich hoffe es bleibt bis morgen noch was übrig, denn meine Kids gehen die ganze Zeit in die Küche und naschen heimlich. :-)

Mal sehen was meine Kollegen zu dem Nudelsalat sagen.

Ich hab im Übrigen auch ein Foto hochgeladen.

Lg
Romy

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2012 19:14
Super, das er euch gut schmeckt und herzlichen Glückwunsch nachträglich!

Und danke für das Foto!

Viele Grüße

Alex.

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martinistda Smutje sagt:  
17.01.2012 16:38
Lecker, lecker, schnell und einfach gemacht. Habe noch ein paar Kirschtomaten dazugegeben.

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loonala Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2012 19:21
Ich hab eine Kollegin/ Freundin, die macht auch immer kleine Tomaten mit rein und nimmt dann statt Gouda Fetakäse! Wollte ich auch immer mal ausprobieren :-)

Viele Grüße und danke für die gute Bewertung!
Alex.

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martinistda Smutje sagt:  
17.01.2012 19:24
Hallo, das werde ich demnächst probieren und mich dann berichten wie es gemundet hat. mfg

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appleton2004 Kartoffelschäler sagt:  
28.02.2012 11:37
Super! Wurde am Sonntag spontag gemacht und ratz fatz war er weg. Ein Muss für die BBQ-Party - Vielen Dank fürs tolle Rezept

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Karella Tellerwäscher sagt:  
10.03.2012 11:55
Den Salat gab es bei uns neulich als "Hauptgericht". Schmeckt lecker, gerade weil er ohne Mayo gemacht wird. Habe 5 Löffel Öl durch 5 Löffel weißen Balsamico ersetzt - tiptop :-)

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Ina-Mausi Tellerwäscher sagt:  
18.03.2012 18:35
Wirklich sehr lecker hab ihn grad zubereitet er ging total schnell und die erste Kostprobe war sehr sehr gut... :)

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Tarakho Tellerwäscher sagt:  
19.03.2012 22:27
Ein unglaublich leckerer Salat. Habe ihn für eine Geburtstagsparty gemacht und er wurde sehr gelobt.
Habe aber statt des Goudas Fetakäse genommen und Farfalle-Nudeln.
Wird definitiv wiederholt :-)

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Holzwurm1997 Küchenjunge sagt:  
31.03.2012 18:15
Hallo,
ein sehr leckerer, frischer Salat.
Habe die Zutaten halbiert, um zu schauen, wie der Salat
bei der Familie ankommt. Wie schon einige vor mir habe
auch ich ihn mit Schafskäse ausprobiert.
War wirklich sehr lecker - aber die Variante mit Gouda
werde ich auf jeden Fall auch noch probieren.
Danke für das leckere Rezept!
Viele Grüße

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Reaperling Tellerwäscher sagt:  
30.04.2012 22:08
wirklich sehr, sehr lecker! Perfekt wäre er aber, wenn man die Fertigwürze durch herkömmliche Gewürze ersetzen könnte.

Auf die schnelle und so wie beschrieben, ist der Salat sehr lecker.

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dumbo54 Tellerwäscher sagt:  
02.05.2012 10:49
Sehr lecker! Habe den Nudelsalat zu meinem Geburtstag gemacht. Meine Gäste waren begeistert.
Ich habe jedoch nur 4 Packungen Salatkrönung mit 12 EL Öl und 12 EL Wasser genommen und Gouda und Feta rein gemacht.
LG
Dörte

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honigtöpfchen Suppenkoch sagt:  
26.05.2012 22:35
Warum willst Du für so ein tolles Rezept so ein furchtbares Fertig-Produkt verwenden, das voll mit Aromen und Geschmacksverstärkern ist?
Hier in der Datenbank gibt es super leckere Rezepte für Vinaigrettes, da kann man gut auf die Tütchen verzichten...
Schöne Grüße
Honigtöpfchen

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