Meerettich-Preiselbeer-Dip



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Zutaten für Portionen

4 EL Meerrettich (Sahnemeerettich)
3 EL Konfitüre von Preiselbeeren
1 EL Zitronensaft
2 EL Joghurt, mager
  Salz
  Pfeffer
1 TL Zitrone(n) - Schale, abgerieben
 etwas Worcestersauce

Zubereitung

Alles gut miteinander verrühren.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 04.06.01
Rezept-Statistiken: 76.479 (775)* gelesen
930 (11)* gespeichert
8.217 (70)* gedruckt
142 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

miguan  Sternekoch


Mitglied seit 17.01.2002
13.242 Beiträge (ø3,5/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

zooropa Hendlgriller sagt:  
25.01.2002 12:37
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... dazu Matjes-Filets und rote Zwiebeln !!

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LEILAH  Chefkoch sagt:  
16.03.2003 15:25
...oder zur gemischten Vorspeisen - Fischplatte mit geräucherten Fischen, wie Forellen, Lachs u.s.w.: ein Gedicht! Danke für das schöne , schnelle Rezept. ;-))

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Der_Chefkoch Suppenkoch sagt:  
15.07.2003 09:28
Hilfreicher Kommentar:

Das gibt es bei uns immer zu Fondue.

Gruß R.

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vseibel Tellerwäscher sagt:  
29.10.2003 17:21
Zum Fondue passt sie hervorragend aber auch zu gegrilltem oder mal als Alternative zu gekochtem Rindfleisch.

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PeschiA Kartoffelschäler sagt:  
17.11.2003 10:13
...kann ich nur empfehlen, gehört einfach beim Fleischfondue dazu. Hat bis jetzt noch jedem super geschmeckt.

Liebe Grüße

PeschiA

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Pewe  Sternekoch sagt:  
25.06.2004 15:13
lecker Sößchen

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dogge14 Tellerwäscher sagt:  
04.12.2005 19:10
schmeckt wirklich super kann ich nur empfehlen

Viele liebe Grüsse Vera

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Surina  Sternekoch sagt:  
01.09.2006 16:36
Hallo,

diesen leckeren Dip gab es bei uns zu Stremel-Lachs mit Baguette... Statt Joghurt habe ich allerdings Creme fraiche genommen, keine Zitronenschale, nur den Saft.

LG, Surina

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bienchen24 Suppenkoch sagt:  
05.12.2006 15:57
Hallo wirklich ein sehr leckerer Dip. Man sollte auf jeden Fall hochwertige Preiselbeerkonfitüre verwenden. Von mit 4*

Lieben Gruß
bienchen24

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gabiwiss Smutje sagt:  
01.11.2007 10:19
hallo zusammen,

den dip gab es am letzten wochenende. den matjes auf schwarzbrot, darauf rote zwiebeln und dabei diesen leckeren dip..........ein gedicht.

gruss gabi

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rezeptfee2 Kartoffelschäler sagt:  
26.12.2007 12:08
Hallo,

der Dip war ganz klasse. Ich habe ihn am 1. Weihnachtstag zu unserem Fleischfondue gemacht. Der Dip schmeckt auch zu geräuchertem Lachs sehr gut.
LG von Rita

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Quest Smutje sagt:  
16.03.2008 21:12
Hallo,

ich habe den Dip auch zum Fleischfondue gemacht. Sehr lecker!
Grüße
Margit

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la_waas Küchenjunge sagt:  
26.12.2008 12:44
Perfekt und nochmal. Mein absoluter Favorit unter den leckeren Dips, die wir zu Weihnachten fürs Fondue hatten.
Danke!
Maude

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Tiffany  Suppenkoch sagt:  
01.01.2009 22:36
Mein Mann hat die Portion fast alleine beim Fondue gegessen, so gut hat sie ihm geschmeckt.

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doriku Kartoffelschäler sagt:  
17.01.2009 01:24
Optimal zum Fisch- Fondue!

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_Anju_ Suppenkoch sagt:  
20.01.2009 12:04
gibt es auch was vegetarisches wozu es gut passen könnte?
Der Dip klingt köstlich.

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blacky278  Sternekoch sagt:  
29.11.2009 08:27
Super zum Fleisch- Fondue, meine Gäste waren begeistert.
LG blacky278

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tanja1906  Chefkoch sagt:  
28.12.2009 14:00
Hallo,

habe am 1. Weihnachtsfeiertag zu unserer gemischten Fischplatte diesen Dip gemacht und er kam sehr gut an.

Vielen Dank für das Rezept. Werde ich bestimmt wieder machen, evtl. auch zum Fondue oder Raclette.

LG
Tanja

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inesz Tellerwäscher sagt:  
29.12.2009 12:22
Einfach und lecker und nur zu empfehlen!

Liebe Grüße aus Petershagen...
Ines

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Hanuschi Kartoffelschäler sagt:  
31.12.2009 17:04
Hallo!

Ich habe den Dip das erste MAl bei meiner Mutter zu geräuchertem LAchs gegessen.

Heute Abend werden wir den LAchs zu Raclette mit Fleisch vom heissen Stein haben, und auch zu den Pellkartoffeln, wird er perfekt passen.

Die Kombination von Meerettich, Preiselbeeren, Zitronenschale und Yoghurt ist einfach perfekt.

Danke für den tollen einfachen und raffinierten Dip.

Hanuschi

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nick67  Sternekoch sagt:  
21.03.2010 14:49
Heute zu Tafelspitz gereicht, zusammen mit einem Sahne-Apfel-Meerrettich-Dip als Alternative! Was soll ich sagen, von diesem Dip hier ist doppelt so viel weggegangen wie von der klassischen Variante.
Ich hab allerdings frisch geriebenen Meerrettich genommen.
Ich hoffe, der Rest hält sich ein paar Tage!

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kimiii Küchenjunge sagt:  
30.09.2010 10:23
Hallo...
das Rezept war echt super alle meine Gäste waren sehr begeistert... einfach nur zum Reinlegen
Danke
LG Kimiii

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Küchenfee1991 Kaltmamsell sagt:  
30.12.2010 08:33
Hallo,
Eigentlich hat uns der Dip ganz gut geschmeckt. Das nächste Mal werde ich nur etwas weniger Meerettich hinein tun. Sie war uns doch etwas zu scharf :-)

LG
Küchenfee1991

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Juditha1970 Tellerwäscher sagt:  
31.12.2010 16:42
Sehr lecker und bei allen gut angekommen ! Die perfekte Mischung !

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Paraphilie Tellerwäscher sagt:  
23.12.2011 23:27
Hallo,

vielen Dank für das leckere Rezept.
Habe die Worcestersauce weggelassen, da ich keine im Haus hatte, aber trotzdem bin ich vom Geschmack begeisert!

Gruß

Paraphilie

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