Henglein
Rama Cremefine
| Blumenkohl auf polnische Art
| 1 Kopf | Blumenkohl |
| Salzwasser | |
| 1 | Zitrone(n) |
| 30 g | Käse |
| 2 EL | Paniermehl |
| 1 | Ei(er), hart gekocht |
| 60 g | Butter |
| Petersilie |
Zubereitung
Den Blumenkohl in kochendem Salzwasser 15 - 20 Min. weich kochen. Herausnehmen, abtropfen lassen und auf einer vorgewärmten Platte anrichten.
Mit gehacktem, hart gekochtem Ei und in viel Butter geröstetem Paniermehl bestreuen. Eventuell mit Zitronensaft beträufeln. Mit gehacktem Petersiliengrün bestreut servieren.
Mit gehacktem, hart gekochtem Ei und in viel Butter geröstetem Paniermehl bestreuen. Eventuell mit Zitronensaft beträufeln. Mit gehacktem Petersiliengrün bestreut servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
26.03.2011 12:33
Was soll denn mit dem Käse passieren? Normalerweise gehört er nicht zum Blumenkohl auf polnische Art.
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