Mango pikant asiatisch



Zutaten für Portionen

800 g Mango(s), püriert oder aus der Dose
225 ml Milch
225 ml Natur-Joghurt
225 ml Kokosmilch, ungesüßt
¼ TL Cayennepfeffer
1 TL Chilipulver, mildes
1 Prise Salz
 etwas Koriandergrün, gehackt

Zubereitung

Alle Zutaten bis auf den Koriander in zwei Etappen (um ein Überlaufen zu verhindern) im Standmixer oder in der Küchenmaschine glatt pürieren. Kühl stellen.

Vor dem Servieren mit gehacktem Koriander garnieren. So einfach - und so lecker.
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 08.07.09
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Verfasser:

Bibingka Tellerwäscher


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