Sternenkekse

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Zutaten

150 g	Butter
250 g	Zucker
2	Ei(er)
1 TL	Zimt
1 Prise	Salz
1	Zitrone(n), (abbgeriebene Schale)
250 g	Mandel(n), gemahlene
250 g	Mehl

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Teig: Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Zimt, Salz, Zitrone, Mandeln und Mehl dazugeben und gut mischen. Teig 5-7 mm dick auswallen, Sterne ausstechen und mit Ei bestreichen.
Backen: Bei mittlerer Hitze (ca. 180°) etwa 15 Min. Backen.

Kommentare anderer Nutzer

kessichen

29.08.2003 21:02 Uhr

Die Kekse sind sehr lecker, ich habe sie schon bebacken. Vor dem Backen habe ich sie noch mit Hagelzucker bestreut.

LG kessichen

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bienchen08

20.03.2009 13:39 Uhr

Hallo,

ich kann mich nur anschließen!! Die Kekse sind wirklich sehr lecker und auch einfach nach zu backen.
Da ich keine Sternenausstechform habe, sind es bei mir Wölckchen geworden. Tut dem Geschmack aber nix ab :)

lieben Gruß
bienchen08

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