Henglein
Rama Cremefine
| American Ice Cream Basic
Basis-Eis zur weiteren Verwendung mit Eismaschine
| 2 | Ei(er), (frisch) |
| 110 g | Zucker |
| 250 ml | Milch 3,5% (eiskalt) |
| 400 ml | Sahne, (eiskalt) |
| 2 EL | Sirup (Vanille-) |
Zubereitung
Milch und Sahne lege ich für ca. 2 Stunden ins Gefrierfach!
Eier mit Zucker und Vanillesirup verrühren, langsam die eiskalte Milch und die gekühlte Sahne dazu geben.
In der Eismaschine unter Rühren gefrieren lassen, Dauer je nach Maschine 30- 100 Minuten. Bei meiner dauert's ca. 40 Minuten.
Eier mit Zucker und Vanillesirup verrühren, langsam die eiskalte Milch und die gekühlte Sahne dazu geben.
In der Eismaschine unter Rühren gefrieren lassen, Dauer je nach Maschine 30- 100 Minuten. Bei meiner dauert's ca. 40 Minuten.
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Kommentare anderer Nutzer
Füssel 
sagt:
sagt: 04.08.2009 06:30
Füssel
sagt:
sagt: 16.01.2010 08:51
Hilfreicher Kommentar:
hi,
man hat mich nur schon des öfteren gefragt, woher man Vanillesirup bekommt.
-> eigentlich sollte es jeder größere Supermarkt K-land, R*we usw dauerhaft im Sortiment haben, ich nehme immer den Sirup, den man eigentlich für Cocktails oder zum verfeinern von Kaffee nimmt!
*Vor Weihnachten gibt es bei L*dl übrigens immer diverse Sirup im Angebot (500ml für 1,99, wenn ich mich richtig erinner) davon besorg ich mir dann immer soviel das es ca. 1 halbes Jahr reicht (Achtung MHD)*
man hat mich nur schon des öfteren gefragt, woher man Vanillesirup bekommt.
-> eigentlich sollte es jeder größere Supermarkt K-land, R*we usw dauerhaft im Sortiment haben, ich nehme immer den Sirup, den man eigentlich für Cocktails oder zum verfeinern von Kaffee nimmt!
*Vor Weihnachten gibt es bei L*dl übrigens immer diverse Sirup im Angebot (500ml für 1,99, wenn ich mich richtig erinner) davon besorg ich mir dann immer soviel das es ca. 1 halbes Jahr reicht (Achtung MHD)*
Ich habe zerkrümelte Cookies und Schokoraspel untergemischt, es hat wie "richtiges", gekauftes Cookieeis geschmeckt! Serviert habe ich es noch mit etwas Schokosauce.
Meine Familie hat es geliebt, das Eis war innerhalb von einem Tag aufgegessen...
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