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Obstboden á la Andi

Zutaten

100 g Butter
120 g Zucker
160 g Mehl
2 Pck. Vanillinzucker
1 Prise Salz
1 TL, gehäuft Backpulver, ( gut gehäuft )
25 ml Mineralwasser
Ei(er)
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die weiche Butter mit dem Zucker und dem Vanillin-Zucker schaumig rühren.
Die Eier einrühren, dann das mit dem Backpulver vermischten Mehl und der Prise Salz zu einem geschmeidigen Teig rühren.
Zum Schluss noch das Mineralwasser unterrühren.
Den Teig in eine Obstkuchenform geben und 15-20 Min. bei 180° (bei Umluft) goldbraun backen.

Kommentare anderer Nutzer


Lilalein

28.05.2010 15:44 Uhr

Wie lange muß der Teig gerührt werden?

CherAndi

31.05.2010 07:48 Uhr

Hallo Lilalein!


Du musst den Teig für den Ostboden solange rühren,
bis alles gut vermischt und es ein glatter Teig ist.

Ich hoffe damit weiter geholfen zu haben.

Liebe Grüße!
Andi

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