Zutaten

200 g Ananas, fein geraspelt, aus der Dose
3 EL, gestr. Zucker, brauner
2 EL Essig
1/4 TL Knoblauchsalz
1/2 TL Pfeffer
  Tabasco
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 78 kcal

Die Ananas abtropfen lassen, den Saft auffangen und 2 EL davon erhitzen. Den Zucker darin auflösen, Ananasraspel und Essig dazugeben und alles verrühren. Mit Knoblauchsalz, Pfeffer und Tabasco abschmecken.

Die Asia-Sauce eignet sich für Fleisch-, Wild-, Fisch- und Käsesalate.