Henglein
Rama Cremefine
| Paprika - Tomaten - Reis - Pfanne mit Debrezinern
)
| 300 g | Reis |
| 2 EL | Öl |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| 250 g | Würstchen, (Debreziner) |
| 2 große | Paprikaschote(n), z.B. rot und gelb |
| 2 | Lauchzwiebel(n) |
| 1 EL | Tomatenmark |
| 1 Dose | Tomate(n), stückige |
| Salz und Pfeffer | |
| Paprikapulver |
Zubereitung
Den Reis wie gewohnt zubereiten. Zwiebel, Debreziner und das Gemüse klein schneiden.
Die Zwiebeln in etwas Öl anbraten, die Wurst und das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten. Tomatenmark und die Dosentomaten dazugeben, evtl. mit etwas Wasser ergänzen. Ein paar Minuten köcheln lassen, die Paprikastücke sollen jedoch noch etwas Biss haben. Zum Schluss den Reis untermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Schmeckt auch mit Zucchini anstelle der Lauchzwiebeln sehr gut.
Die Zwiebeln in etwas Öl anbraten, die Wurst und das Gemüse hinzufügen und kurz mitbraten. Tomatenmark und die Dosentomaten dazugeben, evtl. mit etwas Wasser ergänzen. Ein paar Minuten köcheln lassen, die Paprikastücke sollen jedoch noch etwas Biss haben. Zum Schluss den Reis untermischen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Schmeckt auch mit Zucchini anstelle der Lauchzwiebeln sehr gut.
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Kommentare anderer Nutzer
Tini-Wini 
sagt:
sagt: 02.08.2011 19:56
Liebe Sylvia1969! Ein tolles, schnelles Rezept um den Kühlschrank wieder leer zu bekommen. Ich verwendete zum Anbraten Chili-Öl, was dem Ganzen den gewissen Pepp verlieh. Garniert mit frischem Basilikum und frischer Petersilie war's wirklich einfach und lecker! Danke!
sp1904 
sagt:
sagt: 07.03.2012 19:40
Ein schnelles, herzhaftes u sättigendes Essen. Absolut toll mit frischen Kräutern u etwas Chili, außerdem hatten wir (da wir uns vegan ernähren) anstatt der Debreziner selbstgemachte würzige Soja-Tofu-Würstl.
LG =)
Sabrina
LG =)
Sabrina
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