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Fruchtiges Camembert - Gemüse für den Grill
Zutaten
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 1 | Orange(n) |
| Camembert, cremig | |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Paprika und Zwiebeln putzen und in Streifen schneiden. Die Orangen schälen, so dass die weiße Haut entfernt ist und dann filetieren.
Auf ein großes Stück Alufolie Paprika und Zwiebeln schichten, Orangenfilets und in Stücke geschnittenen Camembert dazwischen verteilen. Seiten der Alufolie hochziehen. Salzen und pfeffern und mit Olivenöl beträufeln.
Alufolie gut verschließen und auf den Grill legen, nicht zu lange, da Camembert und Orange sonst zu viel an Geschmack verlieren.
Man kann fast jedes Gemüse verwenden, das zu Camembert und Orange passt. Man kann auch mit etwas Vanille oder Rosenblüten würzen.
Auf ein großes Stück Alufolie Paprika und Zwiebeln schichten, Orangenfilets und in Stücke geschnittenen Camembert dazwischen verteilen. Seiten der Alufolie hochziehen. Salzen und pfeffern und mit Olivenöl beträufeln.
Alufolie gut verschließen und auf den Grill legen, nicht zu lange, da Camembert und Orange sonst zu viel an Geschmack verlieren.
Man kann fast jedes Gemüse verwenden, das zu Camembert und Orange passt. Man kann auch mit etwas Vanille oder Rosenblüten würzen.
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Kommentare anderer Nutzer
Super Tipp! Habe das ganze in zwei langen "Aluwürsten" auf den Gasgrill geworfen (auf die höhere Etage), und es ist gleichzeitig mit dem Fleisch perfekt durch gewesen. Gemüse finde ich immer etwas Mangelware beim Grillen, bzw. viele bringen Gemüse aus der Küche, auf diesem Wege kommt alles aus dem Grill, und es ist schön einfach!
Habe es bewusst etwas weich werden lassen, wodurch sich der Geschmack richtig toll vermischt hat. Tolle Idee, danke für das Rezept :)
Habe es bewusst etwas weich werden lassen, wodurch sich der Geschmack richtig toll vermischt hat. Tolle Idee, danke für das Rezept :)
Das ist doch mal eine geniale Idee. Hatten wir auf dem heissen Stein probiert, hat super geklappt. Hatten noch ein bisserl Tabasco dabei, genial. Besten Dank für diese tolle Idee, wird sicher noch öfter wiederholt!!!!
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Bodenseehost
26.08.2009 11:09 Uhr