Henglein
Rama Cremefine
| Pfirsichmarmelade
)
| 2 kg | Pfirsich(e) |
| 1 Pkt. | Gelierzucker, 2:1 |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
Zubereitung
Pfirsiche mit dem Sparschäler schälen, entkernen, klein schneiden.
Davon 1 kg Fruchtfleisch abwiegen, mit dem Gelierzucker und dem Vanillezucker mischen und einige Stunden ziehen lassen.
Die Masse 3 Minuten sprudelnd kochen. In heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen. Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Die Gläser in Tücher wickeln, damit sie keine Zugluft bekommen und abkühlen lassen. (Tipp von meiner Oma).
Ergibt ungefähr 4 Gläser.
Davon 1 kg Fruchtfleisch abwiegen, mit dem Gelierzucker und dem Vanillezucker mischen und einige Stunden ziehen lassen.
Die Masse 3 Minuten sprudelnd kochen. In heiß ausgespülte Gläser füllen, verschließen. Gläser 5 Minuten auf den Kopf stellen.
Die Gläser in Tücher wickeln, damit sie keine Zugluft bekommen und abkühlen lassen. (Tipp von meiner Oma).
Ergibt ungefähr 4 Gläser.
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Kommentare anderer Nutzer
Ilona58 
sagt:
sagt: 09.08.2009 09:58
Moin,
es freut mich das Du die Marmelade gemacht hast.
Grüße Ilona
es freut mich das Du die Marmelade gemacht hast.
Grüße Ilona
StephanieLi 
sagt:
sagt: 07.09.2009 21:40
Wie lange hält sich denn die marmelade so?
Danke
Danke
Ilona58
sagt:
sagt: 08.09.2009 05:22
Hilfreicher Kommentar:
Hallo StephanieLi
mindestens 1Jahr. Meine Gläser(10 Stck.)reichen ungefähr bis zum nächsten Frühjahr.
LG Ilona58
mindestens 1Jahr. Meine Gläser(10 Stck.)reichen ungefähr bis zum nächsten Frühjahr.
LG Ilona58
sagitario11 
sagt:
sagt: 25.08.2010 19:53
Hallo,
ich habe vor, diese Mermelade zu machen, aber was bedeutet genau bei den Zutaten 2:1. da ich noch nie Mermelade gemacht habe.
Ich freue mich auf baldige antwort
Danke:-)
ich habe vor, diese Mermelade zu machen, aber was bedeutet genau bei den Zutaten 2:1. da ich noch nie Mermelade gemacht habe.
Ich freue mich auf baldige antwort
Danke:-)
Bread+Butter
sagt:
sagt: 28.08.2010 16:31
Ilona58
sagt:
sagt: 29.08.2010 06:59
sagitario11
sagt:
sagt: 29.08.2010 13:50
Hallo Ilona,
besten Dank für die Antwort, ich werde noch heute die
Mermelade machen (meine erste:-)).
Ich wünsche dir noch einen schönen Tag.
LG Carolina.
besten Dank für die Antwort, ich werde noch heute die
Mermelade machen (meine erste:-)).
Ich wünsche dir noch einen schönen Tag.
LG Carolina.
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 30.08.2011 15:05
Hallo !
Die Marmelade ist köstlich !
Ich habe 3:1 Gelierzucker genommen.
Danke für dieses leckere Rezept ! Dankeschön an die Omi für den guten Tip !
LG
LiliVanilli
Die Marmelade ist köstlich !
Ich habe 3:1 Gelierzucker genommen.
Danke für dieses leckere Rezept ! Dankeschön an die Omi für den guten Tip !
LG
LiliVanilli
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