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Knusperstangen
Blätterteigstangen
Zutaten
| 1 Paket | Blätterteig, TK, ca. 300 g |
| 1 | Eigelb, zum Bestreichen |
| 2 EL | Milch, zum Bestreichen |
| Salz, Kümmel, Mohn, Sesam oder geriebenen Käse | |
| Mehl, für die Arbeitsfläche |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Lege die Teigblätter auseinander und lasse sie auftauen. Rolle die Blätterteigscheiben auf einer bemehlten Fläche aus. Schneide Streifen von 10 cm Länge und 1 cm Breite aus. Drehe die Streifen zu Spiralen. Lege sie auf ein gefettetes Backblech. Verrühre das Eigelb mit der Milch und bestreiche die Stangen damit. Bestreue die Stangen mit Salz, Kümmel, Mohn, Sesam oder geriebenem Käse.
Schiebe das Backblech auf die mittlere Schiene des Backofens und backe die Stangen 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad oder Gas Stufe 3.
Schiebe das Backblech auf die mittlere Schiene des Backofens und backe die Stangen 10-15 Minuten im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad oder Gas Stufe 3.
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Kommentare anderer Nutzer
Hallo Majalourdes,
die Stangen waren sehr lecker! Mit der Eigelb-Milch-Mischung bekamen sie eine sehr schöne Farbe.
Danke und liebe Grüße
Petra
die Stangen waren sehr lecker! Mit der Eigelb-Milch-Mischung bekamen sie eine sehr schöne Farbe.
Danke und liebe Grüße
Petra
Habe nach einem Rezept für ein Schulfest gesucht und hab mich für die Knusperstangen entschieden. Ich hab allerdings noch Schinken und etwas Käse als Füllung genommen. Sehr lecker!!!
Danke und Grüße
Danke und Grüße
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PettyHa
04.01.2012 13:01 Uhr