Eierlikör - Schmandcreme

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Zutaten

300 g Schmand o. Crème fraîche
100 ml Eierlikör
3 EL Zucker
18  Löffelbiskuits (ca. 140 g)
200 g Sahne
1 Pck. Vanillezucker
2 EL Pistazien, gemahlen o. gehackt
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. Ruhezeit: ca. 20 Std. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Schmand und Likör glatt rühren. Mit Zucker abschmecken. Biskuits, bis auf 6 Stück, halbieren. In 6 Dessertgläsern oder -schalen verteilen.
Sahne steif schlagen, dabei Vanillin-Zucker einrieseln lassen. 3 EL Sahne im Spritzbeutel kalt legen, Rest unter die Creme heben. Schmandcreme auf den Biskuits verteilen. Ca. 30 Minuten kalt stellen. Sahnetuffs auf die Creme spritzen. Mit übrigen Löffelbiskuits und Pistazien verzieren.

Kommentare anderer Nutzer


macagnino

24.08.2003 13:02 Uhr

mmmhh das hört sich gut an. Rezept ist gespeichert und wird bei Gelegenheit ausprobiert.

LG
Nina

wassernicki

16.10.2003 23:39 Uhr

Zum reinknien!!!!

simine

26.12.2003 23:23 Uhr

Gab es bei uns am Heilig Abend und war sehr lecker, doch einfach zu schnell alle.

LG, Simine

olle-mama

11.04.2004 14:24 Uhr

Schnell zubereitet - super lecker - und schmeckt am nächsten Tag auch noch sehr gut!

LG

Judith

cosmicbiggi

01.09.2004 17:35 Uhr

Hilfreicher Kommentar:

Einfach traumhaft.

Habe zwar rausgefunden, dass mein Liebster nich so auf Eierlikör steht, aber naja: So blieb mehr für mich übrig und ich denke das ganze kann man auch prima mit Bayleys machen, oder??

LG, cosmicbiggi

monpticha

22.09.2004 17:58 Uhr

Beim ersten Mal ist mir die Creme etwas zu flüssig geraten, trotzdem sehr lecker. Beim nächsten Mal habe ich dann 100 g Schmand durch Magerquark ersetzt und fand so die Konsistenz optimal.

m-niedermeier

16.11.2004 13:50 Uhr

oh´hhh, ist das lecker. Werde es mit Sicherheit öfter machen.

silvia-p73

08.05.2007 11:49 Uhr

Kann mich nur anschliesen!!Einfach nur lecker!!

LG.Silvia

martinaj

04.12.2007 19:35 Uhr

Das Dessert war die Krönung unseres Essens. Super lecker und einfach zuzubereiten. Schmeckte auch noch am anderen Tag!

Gruß martinaj

Feldmauskoch

28.12.2008 10:50 Uhr

Ich liebe diesen Nachtisch!
Er ist schnell gemacht und schmeckt am nächsten Tag noch besser.
Allerdings schichte ich ihn -wie eine Tiramisu- in mehreren Lagen mit Löffelbiskuits und Creme und obendrüber gibt es dann Mandeln, weil Pistazien nicht mein Fall sind. Seeeeeeeeeeeeeeehr lecker!

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