Biskuittortenboden
mit Öl und Ei| 7 EL | Mehl |
| 7 EL | Zucker |
| 7 EL | Öl |
| 4 | Ei(er) |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 1 Prise | Salz |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Backofen auf 180°C vorheizen.
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Mit dem elektrischen Handrührgerät kurz auf kleiner Stufe, dann 3 min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in eine gefettete Obstbodenform von 28 cm Durchmesser geben und ca. 12 -15 min. backen, bis er eine schöne goldene Farbe bekommt.
Kurz in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Wenn er kalt ist, nach Wunsch belegen.
Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben. Mit dem elektrischen Handrührgerät kurz auf kleiner Stufe, dann 3 min. auf höchster Stufe zu einem glatten Teig verarbeiten.
Den Teig in eine gefettete Obstbodenform von 28 cm Durchmesser geben und ca. 12 -15 min. backen, bis er eine schöne goldene Farbe bekommt.
Kurz in der Form abkühlen lassen, dann auf ein Kuchengitter stürzen.
Wenn er kalt ist, nach Wunsch belegen.
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