Lende in Scheiben schneiden, Zwiebeln würfeln, beides in eine Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und scharf anbraten. Wenn es gut angebraten ist, in eine Auflaufform geben.
Anschließend die Champignons (ich nehme immer Ganze aus der Dose und halbiere sie) und die Paprikastreifen vermischt auf das Fleisch und die Zwiebeln geben.
Sauce: Chilisauce und Sahne in eine Schüssel geben und gut verrühren. Je nach Geschmack kann man die Sauce auch noch würzen, ist aber in der Regel nicht nötig. Das Ganze dann über die schon in der Form vorhandenen Zutaten gießen, mit Käse (je nach Belieben) bestreuen und ab in den Backofen.
Bei ca. 190°C Umluft ca. 20-30 Minuten, bis Käse ziemlich braun wird.
Mit Reis, Pommes oder einfach nur Baguette und einem frischen Salat schmeckt das einfach köstlich!
Guten Appetit.