Henglein
Rama Cremefine
| Las Vegas Sandwich XL
so wie es Elvis liebte
)
| 1 ½ Tasse/n | Mayonnaise (am besten selbst gemacht) |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Zucker |
| 2 EL | Schnittlauch, frisch gehackt |
| 2 Spritzer | Tabasco |
| 6 Scheiben | Toastbrot, weiß und groß |
| 180 g | Hähnchenbrust oder Putenbrust, in Scheiben |
| 2 | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 8 Blätter | Salat |
| 12 Scheiben | Frühstücksspeck, kross gebraten |
| 4 Scheiben | Käse (Schweizer Käse oder Gruyere) |
| 1 ½ | Avocado(s), in Scheiben geschnitten |
Zubereitung
Für die Würzmayonnaise die ersten sechs Zutaten mischen. Das getoastete Brot gleichmäßig mit der Mayonnaise bestreichen.
Zwei Scheiben Toast mit der gebratenen Hühner- oder Putenbrust belegen. Darauf die Tomatenscheiben, Salatblätter und die Hälfte des Frühstücksspecks legen. Darauf die nächste Toastscheibe legen, Mayonnaiseseite nach oben.
Jetzt den Käse, die Avocado und den restlichen Salat darauf legen. Zum Schluss die restlichen Tomatenscheiben und den restlichen Speck.
Die verbleibenden Toastscheiben mit der Mayonnaiseseite nach unten darauf legen und leicht andrücken. Die Sandwiches diagonal mit einem scharfen, großen Messer in 2 Hälften schneiden.
Zwei Scheiben Toast mit der gebratenen Hühner- oder Putenbrust belegen. Darauf die Tomatenscheiben, Salatblätter und die Hälfte des Frühstücksspecks legen. Darauf die nächste Toastscheibe legen, Mayonnaiseseite nach oben.
Jetzt den Käse, die Avocado und den restlichen Salat darauf legen. Zum Schluss die restlichen Tomatenscheiben und den restlichen Speck.
Die verbleibenden Toastscheiben mit der Mayonnaiseseite nach unten darauf legen und leicht andrücken. Die Sandwiches diagonal mit einem scharfen, großen Messer in 2 Hälften schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
Milly07 
sagt:
sagt: 23.08.2010 14:32
Hallo...ja und sry, dumme Frage, wie ißt man das? Mit Messer und Gabel? Als einzelne Tranchen? Meine, abbeißen wird kaum gehn, wegen Maulsperre^^
LG Milly
LG Milly
Safiergirl 
sagt:
sagt: 21.10.2011 12:31
PeeVeeHL 
sagt:
sagt: 17.03.2011 07:08
war recht lecker, auch wenn man kein avocado-freund ist.
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dieses Rezept ist ganz gut, haben es ausprobiert. Sonst heisst es bei uns einfach Club Sandwich, es ist hier ein bisschen abgewandelt. Wenn man die Mayonnaise selbst macht, ist es natuerlich immer besser, zu wissen, wieviel eine Tasse in Gramm ist. Also, hier mal meine Erfahrung: 1 Tasse oder 1 cup Mayonnaise = 160 g. Das heisst hier in diesem Rezept: 240 g Mayonnaise.
Es ist immer etwas muehsam, die Rezepte fuer das metrische System umzuschreiben.... Nur mit cups kan man in Deutschland so herzlich wenig anfangen...
Hoffe, ich habe helfen koennen.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
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