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Las Vegas Sandwich XL
so wie es Elvis liebte
Zutaten
| 1 1/2 Tasse/n | Mayonnaise (am besten selbst gemacht) |
| 1 EL | Zitronensaft |
| 1 TL | Zucker |
| 2 EL | Schnittlauch, frisch gehackt |
| 2 Spritzer | Tabasco |
| 6 Scheiben | Toastbrot, weiß und groß |
| 180 g | Hähnchenbrust oder Putenbrust, in Scheiben |
| 2 | Tomate(n), in Scheiben geschnitten |
| 8 Blätter | Salat |
| 12 Scheiben | Frühstücksspeck, kross gebraten |
| 4 Scheiben | Käse (Schweizer Käse oder Gruyere) |
| 1 1/2 | Avocado(s), in Scheiben geschnitten |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Für die Würzmayonnaise die ersten sechs Zutaten mischen. Das getoastete Brot gleichmäßig mit der Mayonnaise bestreichen.
Zwei Scheiben Toast mit der gebratenen Hühner- oder Putenbrust belegen. Darauf die Tomatenscheiben, Salatblätter und die Hälfte des Frühstücksspecks legen. Darauf die nächste Toastscheibe legen, Mayonnaiseseite nach oben.
Jetzt den Käse, die Avocado und den restlichen Salat darauf legen. Zum Schluss die restlichen Tomatenscheiben und den restlichen Speck.
Die verbleibenden Toastscheiben mit der Mayonnaiseseite nach unten darauf legen und leicht andrücken. Die Sandwiches diagonal mit einem scharfen, großen Messer in 2 Hälften schneiden.
Zwei Scheiben Toast mit der gebratenen Hühner- oder Putenbrust belegen. Darauf die Tomatenscheiben, Salatblätter und die Hälfte des Frühstücksspecks legen. Darauf die nächste Toastscheibe legen, Mayonnaiseseite nach oben.
Jetzt den Käse, die Avocado und den restlichen Salat darauf legen. Zum Schluss die restlichen Tomatenscheiben und den restlichen Speck.
Die verbleibenden Toastscheiben mit der Mayonnaiseseite nach unten darauf legen und leicht andrücken. Die Sandwiches diagonal mit einem scharfen, großen Messer in 2 Hälften schneiden.
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Kommentare anderer Nutzer
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
dieses Rezept ist ganz gut, haben es ausprobiert. Sonst heisst es bei uns einfach Club Sandwich, es ist hier ein bisschen abgewandelt. Wenn man die Mayonnaise selbst macht, ist es natuerlich immer besser, zu wissen, wieviel eine Tasse in Gramm ist. Also, hier mal meine Erfahrung: 1 Tasse oder 1 cup Mayonnaise = 160 g. Das heisst hier in diesem Rezept: 240 g Mayonnaise.
Es ist immer etwas muehsam, die Rezepte fuer das metrische System umzuschreiben.... Nur mit cups kan man in Deutschland so herzlich wenig anfangen...
Hoffe, ich habe helfen koennen.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
dieses Rezept ist ganz gut, haben es ausprobiert. Sonst heisst es bei uns einfach Club Sandwich, es ist hier ein bisschen abgewandelt. Wenn man die Mayonnaise selbst macht, ist es natuerlich immer besser, zu wissen, wieviel eine Tasse in Gramm ist. Also, hier mal meine Erfahrung: 1 Tasse oder 1 cup Mayonnaise = 160 g. Das heisst hier in diesem Rezept: 240 g Mayonnaise.
Es ist immer etwas muehsam, die Rezepte fuer das metrische System umzuschreiben.... Nur mit cups kan man in Deutschland so herzlich wenig anfangen...
Hoffe, ich habe helfen koennen.
Liebe Gruesse
Susan, Pittsburgh, PA, USA
Hallo...ja und sry, dumme Frage, wie ißt man das? Mit Messer und Gabel? Als einzelne Tranchen? Meine, abbeißen wird kaum gehn, wegen Maulsperre^^
LG Milly
LG Milly
:D :D ja Maulsperre triffts genau !
Also ich drücke das immer ganz feste platt oder fixier das Gerät mit Zahnstochern an jeder Ecke :D
Also ich drücke das immer ganz feste platt oder fixier das Gerät mit Zahnstochern an jeder Ecke :D
war recht lecker, auch wenn man kein avocado-freund ist.
vielen dank,habe es ohne speck gemacht...
lg dani
lg dani
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sukeyhamburg17
22.07.2010 16:00 Uhr