| Haselnuss - Schnitten
)
| 140 g | Butter |
| 100 g | Zucker |
| 5 | Eigelb |
| 100 g | Mehl |
| 50 g | Speisestärke |
| 10 g | Backpulver |
| 125 ml | Sahne, (Obers) |
| Für den Belag: | |
| 5 | Eiweiß |
| 100 g | Zucker |
| 200 g | Haselnüsse, gemahlen |
| ½ TL | Zimt |
| Für die Glasur: | |
| 150 g | Schokolade, dunkle |
| 1 EL | Nutella, (gehäuft) |
| 1 EL | Öl |
Zubereitung
Weiche Butter mit Zucker cremig rühren, einzeln die Dotter einrühren, dann das mit Backpulver vermischte Mehl und Stärke mit dem Obers einrühren – Teig in eine vorbereitete Form 30x20 streichen – den Belag darüber streichen und im vorgeheizten Rohr bei 160° Umluft ca 25-30 min backen – dabei nach gut 10 min den Kuchen mit Alufolie abdecken – auf dem abgekühlten Kuchen die Schokoglasur aufstreichen.
Belag:
Eiklar steif schlagen, mit Zucker kräftig aufschlagen und die Haselnüsse einrühren
Glasur:
Schokolade im heißen Wasserbad aufweichen, mit Öl und Nutella gut verrühren
Belag:
Eiklar steif schlagen, mit Zucker kräftig aufschlagen und die Haselnüsse einrühren
Glasur:
Schokolade im heißen Wasserbad aufweichen, mit Öl und Nutella gut verrühren
Kommentare anderer Nutzer
17.07.2009 23:13
Hallo liebe Mima,
gerade ist mir aufgefallen das ich ja dein tolles Rezept noch gar nicht bewertet habe. Auch hier haben wieder etwas sehr feines von dir. Der Teig ist schön luftig und auch einmal etwas anderes mit der Sahne. Dazu passt dann der Haselnussbaiser und die Schokoglasur ganz toll. Etwas sehr leckeres und auch noch schnell gemacht.
Hab vielen Dank für das schöne Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
gerade ist mir aufgefallen das ich ja dein tolles Rezept noch gar nicht bewertet habe. Auch hier haben wieder etwas sehr feines von dir. Der Teig ist schön luftig und auch einmal etwas anderes mit der Sahne. Dazu passt dann der Haselnussbaiser und die Schokoglasur ganz toll. Etwas sehr leckeres und auch noch schnell gemacht.
Hab vielen Dank für das schöne Rezept, ein Foto ist auch unterwegs.
Liebe Grüße
Pumpkin-Pie
17.07.2009 23:53
Hallo Mima!
ich backe und backe und backe es immer wieder, weil die Familie ganz verrückt danach ist, der Geschmack ist so lecker, da kann man direkt süchtig werden! Von uns ***** Sterne und ein gaaaaaaaaaanz dickes Lob hinterher! Ich mache immer das doppelte Rezept auf ein Backblech und das ist immer noch zu wenig! Danke für dieses tolle Rezept!
Tschüß Rosalilla
ich backe und backe und backe es immer wieder, weil die Familie ganz verrückt danach ist, der Geschmack ist so lecker, da kann man direkt süchtig werden! Von uns ***** Sterne und ein gaaaaaaaaaanz dickes Lob hinterher! Ich mache immer das doppelte Rezept auf ein Backblech und das ist immer noch zu wenig! Danke für dieses tolle Rezept!
Tschüß Rosalilla
18.07.2009 23:49
Liebe Mima,
von mir gibt es auch 5***** . Die sind ja oberlecker !!! Danke für das tolle Rezept :O) Mein Mann war auch total begeistert ! Sind schnell und einfach gebacken, perfekt !!
LG, devilsangel2408
von mir gibt es auch 5***** . Die sind ja oberlecker !!! Danke für das tolle Rezept :O) Mein Mann war auch total begeistert ! Sind schnell und einfach gebacken, perfekt !!
LG, devilsangel2408
CorneliaBG 
sagt:
sagt: 19.07.2009 10:34
Hallo!
Kann ich diesen Kuchen auch in einer runden Springform backen? Kommt da die Menge hin?
Kann ich diesen Kuchen auch in einer runden Springform backen? Kommt da die Menge hin?
19.07.2009 21:54
19.07.2009 19:09
Hallo!
Ich habe die Schnitten gestern gemacht und heute wurden sie meinen Gästen serviert. Alle waren begeistert. Nächstes Mal mache ich wohl gleich die doppelte Menge auf dem Backblech. Diesmal habe ich sie im Backrahmen gebacken, aber obwohl der Teig eigentlich nicht so flüssig war, ist doch ein wenig ausgelaufen. Insgesamt hätte der Kuchen noch ein paar Minütchen länger im Ofen bleiben können. In der Mitte war er noch ein kleines bißchen klitschig. Das liegt aber wohl an meiner Unerfahrenheit mit Heißluft zu backen.
LG ptbenzi
Ich habe die Schnitten gestern gemacht und heute wurden sie meinen Gästen serviert. Alle waren begeistert. Nächstes Mal mache ich wohl gleich die doppelte Menge auf dem Backblech. Diesmal habe ich sie im Backrahmen gebacken, aber obwohl der Teig eigentlich nicht so flüssig war, ist doch ein wenig ausgelaufen. Insgesamt hätte der Kuchen noch ein paar Minütchen länger im Ofen bleiben können. In der Mitte war er noch ein kleines bißchen klitschig. Das liegt aber wohl an meiner Unerfahrenheit mit Heißluft zu backen.
LG ptbenzi
19.07.2009 21:59
Hallo
Rena - Pumpkin-Pie - Rosalilla - devilsangel - ptbenzi
vielen lieben Dank für eure tollen postings - ich freue mich wirklich, dass diese Haselnuss Schnitten so gut ankommen und ich sag auch noch dankeschön für eure super Bewertungen
liebe Grüße Mima
Rena - Pumpkin-Pie - Rosalilla - devilsangel - ptbenzi
vielen lieben Dank für eure tollen postings - ich freue mich wirklich, dass diese Haselnuss Schnitten so gut ankommen und ich sag auch noch dankeschön für eure super Bewertungen
liebe Grüße Mima
21.07.2009 14:05
Hallo Mima,
auch ich habe gestern diese Haselnuss-Schnitten gebacken. Sie sind unheimlich schnell gemacht und schmecken dafür extrem lecker :-).
Den Schokoladenguß habe ich weggelassen, weil ich sofort probieren wolle (also noch warm)......er hat mir so toll geschmeckt, dass ich auch als er kalt war, auf den Guß verzichtet habe........so ist er weniger süß und hat weniger Kalorien und schmeckt trotzdem suuuuper!!!!
Auch von mir volle Punktzahl!!!
Liebe Grüße
Meggxx
auch ich habe gestern diese Haselnuss-Schnitten gebacken. Sie sind unheimlich schnell gemacht und schmecken dafür extrem lecker :-).
Den Schokoladenguß habe ich weggelassen, weil ich sofort probieren wolle (also noch warm)......er hat mir so toll geschmeckt, dass ich auch als er kalt war, auf den Guß verzichtet habe........so ist er weniger süß und hat weniger Kalorien und schmeckt trotzdem suuuuper!!!!
Auch von mir volle Punktzahl!!!
Liebe Grüße
Meggxx
ottotto
sagt:
sagt: 21.07.2009 15:45
Den Kuchen habe ich ganz nach Rezept gebacken und er ist hervorragend gelungen und schmeckt richtig nussig. Auch der Boden ist schön fluffig.
Einfach-Leicht-Lecker kann ich nur sagen. 5 *, Foto ist schon hochgeladen.
Einfach-Leicht-Lecker kann ich nur sagen. 5 *, Foto ist schon hochgeladen.
nudelliebe 
sagt:
sagt: 23.07.2009 10:59
Ich kann mich nur anschließen! Super-Rezept, vielen Dank! Auch von mir volle Punktzahl ;-) Habe ebenfalls Fotos hochgeladen!
Hex-one* 
sagt:
sagt: 23.07.2009 11:17
Hallo,
der Kuchen war super fluffig und mit der Schokocreme sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Hex-one*
der Kuchen war super fluffig und mit der Schokocreme sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept.
LG Hex-one*
25.07.2009 14:09
Hilfreicher Kommentar:
Liebe Mima,
das Rezept steht auf meiner Nachbackliste ganz oben.
Ich mag seit ich regelmäßig backe keine Backmischungen mehr, aber es gibt eine hier in Deutschland von Dr. Ö., die ist auch mit einem Rührteig unten und mit der Eiweiß-Nuß-Masse obendrauf. Die war immer sehr lecker und nun hoffe ich, daß ich mit Deinem schönen Rezept ein ähnliches Ergebnis erzielen werde (nur besser!).
Ich werde mal folgendes ausprobieren- analog zur Backmischung werde ich Raspelschikolade mit in den Teig geben und dafür die Glasur weg lassen.
Ich berichte vom Ergebnis, sobald ich es ausprobiert habe.
Vielen Dank auf jeden Fall für das Rezept, ich freue mich total drauf!
Schönes Wochenende
Anja
das Rezept steht auf meiner Nachbackliste ganz oben.
Ich mag seit ich regelmäßig backe keine Backmischungen mehr, aber es gibt eine hier in Deutschland von Dr. Ö., die ist auch mit einem Rührteig unten und mit der Eiweiß-Nuß-Masse obendrauf. Die war immer sehr lecker und nun hoffe ich, daß ich mit Deinem schönen Rezept ein ähnliches Ergebnis erzielen werde (nur besser!).
Ich werde mal folgendes ausprobieren- analog zur Backmischung werde ich Raspelschikolade mit in den Teig geben und dafür die Glasur weg lassen.
Ich berichte vom Ergebnis, sobald ich es ausprobiert habe.
Vielen Dank auf jeden Fall für das Rezept, ich freue mich total drauf!
Schönes Wochenende
Anja
25.07.2009 14:26
Hallo, liebe Mima,
habe nun schon zweimal die Haselnusschnitten gebacken und zwar in einer Bratenreine (mit Backpapier ausgelegt), die ungefähr die von Dir angegebenen Maße hat (habe leider weder Backrahmen noch rechteckige Backform), hat super funktioniert.
Habe beide Male viel Lob für die Schnitten bekommen, danke Dir dafür!
Ein 6jähriger Junge - nachdem er 3 Stücke davon verdrückt hatte - sagte zu mir (wohlgemerkt: die Mama saß daneben!): "Paehm, gib der Mama doch mal das Rezept, die muss das unbedingt mal nachbacken!!!"
Vielen Dank fürs Rezept!
LG paehm
habe nun schon zweimal die Haselnusschnitten gebacken und zwar in einer Bratenreine (mit Backpapier ausgelegt), die ungefähr die von Dir angegebenen Maße hat (habe leider weder Backrahmen noch rechteckige Backform), hat super funktioniert.
Habe beide Male viel Lob für die Schnitten bekommen, danke Dir dafür!
Ein 6jähriger Junge - nachdem er 3 Stücke davon verdrückt hatte - sagte zu mir (wohlgemerkt: die Mama saß daneben!): "Paehm, gib der Mama doch mal das Rezept, die muss das unbedingt mal nachbacken!!!"
Vielen Dank fürs Rezept!
LG paehm
26.07.2009 19:36
Hallo
Meggixx und Ottotto und Nudelliebe und Hex-one* und Anja und paehm
ich bedanke mich bei euch ganz herzlich für eure schönen Rückmeldungen und ich freue mich wirklich sehr, dass dieses Rezept so gut ankommt - auch für eure tollen Rezeptbewertungen dankeschön!
liebe Grüße Mima
Meggixx und Ottotto und Nudelliebe und Hex-one* und Anja und paehm
ich bedanke mich bei euch ganz herzlich für eure schönen Rückmeldungen und ich freue mich wirklich sehr, dass dieses Rezept so gut ankommt - auch für eure tollen Rezeptbewertungen dankeschön!
liebe Grüße Mima
uknabe
sagt:
sagt: 02.08.2009 15:07
Ein wirklich MEGA einfacher und schneller Kuchen, welcher echt lecker ist. Und durch das Öl in der Schokolade ist sie auch schneidfähig, echt Klasse. Wird es jetzt öfter geben.
Meine Kuchenform kam nicht ganz an die 20x30 ran (20x25 um genau zu sein) und war dadurch etwas höher. Dadurch musste ich die Backzeit um 10 Minuten erhöhen da er noch einen total flüssigen Kern hatte. Aber wenn man es weiß ja kein Problem.
Meine Kuchenform kam nicht ganz an die 20x30 ran (20x25 um genau zu sein) und war dadurch etwas höher. Dadurch musste ich die Backzeit um 10 Minuten erhöhen da er noch einen total flüssigen Kern hatte. Aber wenn man es weiß ja kein Problem.
09.08.2009 11:12
MiaMa 
sagt:
sagt: 05.08.2009 23:05
Das ist ein ganz klasse Rezept ! Auch von mir 5 Punkte !!! Mein Freund ist begeistert, ich auch .... wir werden das Rezept sicher öfter machen !
Und es ist so einfach und geht echt schnell .... einfach klasse !
Wenn du noch mehr so "Schätze" hast .... dann bitte veröffentlichen .... schleck schleck !!
Liebe Grüße
MiaMa
Und es ist so einfach und geht echt schnell .... einfach klasse !
Wenn du noch mehr so "Schätze" hast .... dann bitte veröffentlichen .... schleck schleck !!
Liebe Grüße
MiaMa
09.08.2009 11:15
Alchemilla38 
sagt:
sagt: 12.08.2009 17:21
Hallo Mima,
am Wochenende gab´s deinen leckeren Kuchen bei uns!!
Ich habe den Kuchen in einer 28er Springform gebacken.
Der Schokoüberzug ist oberlecker!!
Am nächsten Tag schmeckte der Kuchen noch besser.
Viele Grüße
Alchemilla
am Wochenende gab´s deinen leckeren Kuchen bei uns!!
Ich habe den Kuchen in einer 28er Springform gebacken.
Der Schokoüberzug ist oberlecker!!
Am nächsten Tag schmeckte der Kuchen noch besser.
Viele Grüße
Alchemilla
21.08.2009 20:39
milka59 
sagt:
sagt: 23.08.2009 16:56
hallo liebe mima,
habe mir extra eine form für diesen kuchen gekauft und jetzt am we gebacken.super,super lecker.mal wieder sind alle begeistert.
lg milka
habe mir extra eine form für diesen kuchen gekauft und jetzt am we gebacken.super,super lecker.mal wieder sind alle begeistert.
lg milka
31.08.2009 21:46
Hallo Milka
dass du dir extra für diesen Kuchen eine Form gekauft hast., das freut mich aber schon sehr und dass der Kuchen dann auch noch so gut angekommen ist - toll!
die Form wirst du sicher oft anwenden, das ist eine so praktische Größe und passt für viele Kuchenrezepte
ich bedanke mich auch noch für deine schöne Bewertung
liebe Grüße Mima
dass du dir extra für diesen Kuchen eine Form gekauft hast., das freut mich aber schon sehr und dass der Kuchen dann auch noch so gut angekommen ist - toll!
die Form wirst du sicher oft anwenden, das ist eine so praktische Größe und passt für viele Kuchenrezepte
ich bedanke mich auch noch für deine schöne Bewertung
liebe Grüße Mima
duftfee202
sagt:
sagt: 29.08.2009 17:42
Hallo
Habe gerade die Schnitten ausprobiert und sie sind super geworden.So gut,dass die Hälfte vom Blech noch vor dem Schokoguß weg war!Übrigens habe ich schon einige mima-Rezepte ausprobiert und alle waren total lecker.
LG duftfee202
Habe gerade die Schnitten ausprobiert und sie sind super geworden.So gut,dass die Hälfte vom Blech noch vor dem Schokoguß weg war!Übrigens habe ich schon einige mima-Rezepte ausprobiert und alle waren total lecker.
LG duftfee202
31.08.2009 21:49
kaya1307 
sagt:
sagt: 28.09.2009 07:12
Hallo Mima,
*****-Sterne von mir für diese leckeren Schnitten.
Sind superschnell gebacken und oberlecker.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
*****-Sterne von mir für diese leckeren Schnitten.
Sind superschnell gebacken und oberlecker.
Danke fürs Rezept.
LG Kaya
10.10.2009 22:00
billike
sagt:
sagt: 28.09.2009 11:37
Hallo, hätte eine Frage! Ich habe den Kuchen gestern in einer 28er Form (die angegebene Zutatan) gebacken. Alles so gemacht, wie es im Rezept steht. Leider ist der Kuchen im Müll gelandet, da es noch innen total flüssig war! Ich weiß es nicht, was da falsch gelaufen ist?! Hätte ich länger backen müssen? Lag es an der Form? Ich wäre für Hilfe sehr dankbar, da mein Mann bald Geburtstag hat und würde ihm gerne diesen Kuchen backen, ist ein großer Haselnuss-Fan! Danke!
billike
sagt:
sagt: 28.09.2009 11:43
Sorry, ich bin nochmal! Was ich noch fragen wollte, ob ich es im Rezept richtig verstanden habe?! Backt man den Kuchenteig und den Belag zusammen!? Also muss man nicht erst den Boden dann mit dem Belag wieder weiter backen? Vielen Dank und viele Grüße
28.09.2009 14:28
Hilfreiche Antwort:
Hallo billike
oh, das tut mir leid, aber was da schief gelaufen ist, kann ich so nicht sagen - die 28er Form würde passen - am ehesten war deine Backzeit zu kurz - hast du richtig vorgeheizt? - d.h. ein Vorheizen sollte schon ca 10 min sein-
auch backen die Öfen verschieden und so sind die vorgegebenen Backzeiten Richtlinien und es sollten immer Stäbchenproben gemacht werden
der Teig mit dem Belag drauf wird zusammen gebacken, das hast du richtig verstanden
ich hoffe, dass dein nächster Backversuch nun gelingt und ich wünsche dir dazu recht gutes Gelingen
liebe Grüße Mima
oh, das tut mir leid, aber was da schief gelaufen ist, kann ich so nicht sagen - die 28er Form würde passen - am ehesten war deine Backzeit zu kurz - hast du richtig vorgeheizt? - d.h. ein Vorheizen sollte schon ca 10 min sein-
auch backen die Öfen verschieden und so sind die vorgegebenen Backzeiten Richtlinien und es sollten immer Stäbchenproben gemacht werden
der Teig mit dem Belag drauf wird zusammen gebacken, das hast du richtig verstanden
ich hoffe, dass dein nächster Backversuch nun gelingt und ich wünsche dir dazu recht gutes Gelingen
liebe Grüße Mima
billike
sagt:
sagt: 28.09.2009 20:23
Hallo Mima, vielen Dank für die schnelle Antwort! Ich werde am Wochenende einen neuen Versuch starten! Viele Grüße billike
billike
sagt:
sagt: 02.10.2009 21:10
Hallo, ich möchte den Kuchen morgen backen (2. Versuch) und zur Sicherheit hätte ich Fragen dazu.
1. Frage: Was bedeutet "Obers"? Steht bei der Schlagsahne dabei, kenne den Ausdruck nicht!
2. Frage: Eiweiß erst steif schlagen, dann Zucker einrühren? Oder geht es auch zusammen? Danke für die Hilfe! Viele Grüße billike
1. Frage: Was bedeutet "Obers"? Steht bei der Schlagsahne dabei, kenne den Ausdruck nicht!
2. Frage: Eiweiß erst steif schlagen, dann Zucker einrühren? Oder geht es auch zusammen? Danke für die Hilfe! Viele Grüße billike
02.10.2009 21:42
Hallo
Frage 1: es ist Schlagobers (Schlagsahne) damit gemeint
Frage 2: du schlägst das Eiweiß schön steif und dann gibst du den Zucker dazu und rührst das zusammen nochmals kräftig (ich würde sagen so ca 20 Sekunden lang, dann hast du eine schöne Konsistenz) und dann die Nüsse kurz unterrühren
Ich wünsche dir recht gutes Gelingen
Liebe Grüße Mima
Frage 1: es ist Schlagobers (Schlagsahne) damit gemeint
Frage 2: du schlägst das Eiweiß schön steif und dann gibst du den Zucker dazu und rührst das zusammen nochmals kräftig (ich würde sagen so ca 20 Sekunden lang, dann hast du eine schöne Konsistenz) und dann die Nüsse kurz unterrühren
Ich wünsche dir recht gutes Gelingen
Liebe Grüße Mima
11.10.2009 16:03
Hallo Mima,
heute habe ich endlich Deinen Kuchen gebacken. Ich habe ihn 10 Minuten länger gebacken, das brauchte er auch. Hatte leider keine Schokoraspeln, die wollte ich noch unter den Teig mischen. Werde ich auf jeden Fall wieder backen, ist sehr gut gelungen. Und schmeckte auch ohne Schokoguß prima.
Großes Lob auch von unserem Gast aus Polen- sie wollte sofort das Rezept haben.
Liebe Grüße
Anja
heute habe ich endlich Deinen Kuchen gebacken. Ich habe ihn 10 Minuten länger gebacken, das brauchte er auch. Hatte leider keine Schokoraspeln, die wollte ich noch unter den Teig mischen. Werde ich auf jeden Fall wieder backen, ist sehr gut gelungen. Und schmeckte auch ohne Schokoguß prima.
Großes Lob auch von unserem Gast aus Polen- sie wollte sofort das Rezept haben.
Liebe Grüße
Anja
15.10.2009 18:48
Ciela2404
sagt:
sagt: 17.10.2009 20:56
Hallo Mima!
Habe heute Deine leckeren Schnitten gebacken, wieder ein super Rezept von Dir:-)
Ich finde die Schnitten sehen sehr schön aus, da der Boden durch das Eigelb wirklich eine tolle Farbe hat! Habe allerdings bei der Masse für den Teig die Sahne durch Milch ersetzt, perfekt.
Danke für das Rezept!
5***** von mir
Liebe Grüsse cIELA
Habe heute Deine leckeren Schnitten gebacken, wieder ein super Rezept von Dir:-)
Ich finde die Schnitten sehen sehr schön aus, da der Boden durch das Eigelb wirklich eine tolle Farbe hat! Habe allerdings bei der Masse für den Teig die Sahne durch Milch ersetzt, perfekt.
Danke für das Rezept!
5***** von mir
Liebe Grüsse cIELA
26.10.2009 18:56
littlemrsS
sagt:
sagt: 20.10.2009 09:25
Hallo zusammen,
bin echt gespannt auf das Rezept hört sich lecker an!
Reicht die oben angegebene Menge für ein Backblech oder muss ich dann die Menge verdoppeln?
bin echt gespannt auf das Rezept hört sich lecker an!
Reicht die oben angegebene Menge für ein Backblech oder muss ich dann die Menge verdoppeln?
20.10.2009 09:48
25.10.2009 10:32
Hallo Mima.....
ganz ein feines, einfaches Rezept..... gebacken u. schon bei meinen Lieblingsrezepten gespeichert!
Alle waren verrückt danach.... in Null komma nix war das ganze Blech leergefuttert....
Lg Malina
ganz ein feines, einfaches Rezept..... gebacken u. schon bei meinen Lieblingsrezepten gespeichert!
Alle waren verrückt danach.... in Null komma nix war das ganze Blech leergefuttert....
Lg Malina
26.10.2009 18:58
Heike_C
sagt:
sagt: 01.11.2009 16:25
Hallo,
sehr schönes, einfaches Rezept. Hatten heute Kinderbasteltag im Tierheim und der Kuchen ist super angekommen. Beim nächsten Mal werde ich aber auch die doppelte Menge nehmen da er schon recht flach geworden ist.
LG,
Heike C.
sehr schönes, einfaches Rezept. Hatten heute Kinderbasteltag im Tierheim und der Kuchen ist super angekommen. Beim nächsten Mal werde ich aber auch die doppelte Menge nehmen da er schon recht flach geworden ist.
LG,
Heike C.
09.11.2009 15:40
Hallo Heike
dankesehr für deine schöne Rückmeldung und für deine Sternchen
freut mich, dass der Kuchen in eurem Tierheim gut angekommen ist-
nunja die Menge ist für eine kleinere Form und der Kuchen wird nicht sehr hoch - das ist so richtig
alles Gute für dich und Hut ab für dein Engagement im Tierheim
lg Mima
dankesehr für deine schöne Rückmeldung und für deine Sternchen
freut mich, dass der Kuchen in eurem Tierheim gut angekommen ist-
nunja die Menge ist für eine kleinere Form und der Kuchen wird nicht sehr hoch - das ist so richtig
alles Gute für dich und Hut ab für dein Engagement im Tierheim
lg Mima
kim
sagt:
sagt: 28.11.2009 18:18
danke für das schnelle rezept er war in 5 min. alle lg kim
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
» Alle Kommentare anzeigen «
Die neusten Kommentare:
Carolina_2
sagt:
sagt: 29.08.2011 17:52
Hallo Mima,
die Schnitten sind toll! Bin froh, dass sie doch noch gelungen sind. Ich habe sie in einer 28er Springform gebacken. Der Teig blieb jedoch arg lang flüssig/matschig. Letztlich hatte ich ihn fast 1 Stunde bei 175 Grad im Ofen und habe ihn dann noch ausgeschaltet nachziehen lassen. Das nächste Mal werde ich sie definitiv in der Form machen, wie du es angegeben hast. Ich glaube als flache Schnitten sind sie wirklich noch besser als mit dem höheren Boden in der Springform.
LG Carolina
die Schnitten sind toll! Bin froh, dass sie doch noch gelungen sind. Ich habe sie in einer 28er Springform gebacken. Der Teig blieb jedoch arg lang flüssig/matschig. Letztlich hatte ich ihn fast 1 Stunde bei 175 Grad im Ofen und habe ihn dann noch ausgeschaltet nachziehen lassen. Das nächste Mal werde ich sie definitiv in der Form machen, wie du es angegeben hast. Ich glaube als flache Schnitten sind sie wirklich noch besser als mit dem höheren Boden in der Springform.
LG Carolina
11.09.2011 09:22
sweetymae
sagt:
sagt: 09.09.2011 08:44
Hallo,
habe gestern das Rezept ausprobiert weil mein Mann gerne Nusskuchen ist. Vielen Dank bekommst von mir 5 Punkte. Klasse Kuchen. Meine Kollegin ist auch total begeistert.
habe zum verzieren noch gemahlene Haselnüsse darauf gestreut sieht dann optisch sehr gut aus.
Gruss
habe gestern das Rezept ausprobiert weil mein Mann gerne Nusskuchen ist. Vielen Dank bekommst von mir 5 Punkte. Klasse Kuchen. Meine Kollegin ist auch total begeistert.
habe zum verzieren noch gemahlene Haselnüsse darauf gestreut sieht dann optisch sehr gut aus.
Gruss
11.09.2011 09:24
Hallo sweetymae,
das freut mich, dass auch bei euch diese Schnitten so gut angekommen sind, du hast diese auch noch optisch ein wenig aufgepäppelt mit Haselnüssen - sehr schön
auch an dich ein Danke fürs Ausprobieren dieses Rezeptes und auch für deine *****
liebe Grüße Mima
das freut mich, dass auch bei euch diese Schnitten so gut angekommen sind, du hast diese auch noch optisch ein wenig aufgepäppelt mit Haselnüssen - sehr schön
auch an dich ein Danke fürs Ausprobieren dieses Rezeptes und auch für deine *****
liebe Grüße Mima
maxe2003
sagt:
sagt: 09.09.2011 09:05
Dein Kuchen ist gerade im Ofen,da ich keine Haselnüsse zuhause hatte,habe ich Mandeln verwendet. Berichte wie der Kuchen bei meinen Leutchen zum Kaffee ankam.
Mareike_1985
sagt:
sagt: 29.09.2011 11:58
Hallo,
ich habe das Rezept auch ausprobiert und da wir es gerne fruchtig mögen, habe ich Kirschen hinzugefügt. Dazu habe ich ein Glas Schattenmorellen abtropfen lassen, auf dem Rührteig verteilt und dann mit der Baisermasse bedeckt. Ich habe das ganze in der Springform gemacht und weil der Kuchen sehr hoch war durch die Form und die Kirschen musste ich die Backzeit um gut 15 bis 20 Minuten verlängern. Der Kuchen ist bei den Gästen gut angekommen.
Viele Grüße,
Mareike
ich habe das Rezept auch ausprobiert und da wir es gerne fruchtig mögen, habe ich Kirschen hinzugefügt. Dazu habe ich ein Glas Schattenmorellen abtropfen lassen, auf dem Rührteig verteilt und dann mit der Baisermasse bedeckt. Ich habe das ganze in der Springform gemacht und weil der Kuchen sehr hoch war durch die Form und die Kirschen musste ich die Backzeit um gut 15 bis 20 Minuten verlängern. Der Kuchen ist bei den Gästen gut angekommen.
Viele Grüße,
Mareike
02.10.2011 20:03
Lavendula_ 
sagt:
sagt: 07.11.2011 09:19
Hallo mima, vielen Dank für das Rezept! Ich habe lange hin und her überlegt, die eingestellten Bilder studiert, ob ich meinen Backrahmen auf 20x30 cm stelle oder mit dem Rezept ein ganzes Blech (und dann halt eben einen flacheren Kuchen) backen soll. Letztendlich habe ich mit den oben angegebenen Zutaten ein ganzes Blech gebacken und den Kuchen nach 20 Minuten Backzeit aus dem Ofen genommen. Abdecken war nicht nötig. Beim Schokoladenguss dachte ich noch, dass er mir zu dünn sei. Aber nachdem ich nun 2 Stück genossen habe, finde ich das Verhältnis der Schichten genau richtig. Ein wunderbar saftiger, schokoladiger Blechkuchen, den es bestimmt noch öfters geben wird.
LG Lavendula_
LG Lavendula_
18.12.2011 22:35
Peffi
sagt:
sagt: 07.12.2011 19:39
Habe den Kuchen zum Kuchenverkauf meiner Klasse 2- mal gebacken. ist sehr gut angekommen und war suuuuuuuuper lecker. Der Teig war schön fluffig, die Nussschicht genau richtig und die Schokolade sowieso =).
Man muss nur aupassen wenn man die doppelte Portion backt dass man (wenn er noch nicht fertig ist) nach Gefühl ein paar Minuten wartet und mit einen Holzstäbchen nachprüft.
Grüße Viv
PS: Durfte mit erlaubnis von Mama,der dieser Account gehört, Kommentar schreiben.
Man muss nur aupassen wenn man die doppelte Portion backt dass man (wenn er noch nicht fertig ist) nach Gefühl ein paar Minuten wartet und mit einen Holzstäbchen nachprüft.
Grüße Viv
PS: Durfte mit erlaubnis von Mama,der dieser Account gehört, Kommentar schreiben.
18.12.2011 22:37
27.12.2011 09:57
Hallo liebe Mima!
Habe an Weihnachten unter anderem nach Deinem Rezept die leckeren Haselnuss-Schnitten gebacken. Wieder ein super Rezept von Dir. Der Teig schön fluffig, saftig und sehr fein, dazu der leckere Nussbelag und als I-Tüpfelchen der Schokoguss. Der Kuchen war im Nullkommanix verputzt. Ich habe auch in den Teig noch etwas Zimt gegeben, den Kuchen in einer Springform gebacken und bei 180° Ober-und Unterhitze ca. 10-15 Minuten länger. Das Fazit von uns allen. Ein superleckerer Kuchen, den es 100%ig nicht das letzte Mal gegeben hat.
GLG Betty
Habe an Weihnachten unter anderem nach Deinem Rezept die leckeren Haselnuss-Schnitten gebacken. Wieder ein super Rezept von Dir. Der Teig schön fluffig, saftig und sehr fein, dazu der leckere Nussbelag und als I-Tüpfelchen der Schokoguss. Der Kuchen war im Nullkommanix verputzt. Ich habe auch in den Teig noch etwas Zimt gegeben, den Kuchen in einer Springform gebacken und bei 180° Ober-und Unterhitze ca. 10-15 Minuten länger. Das Fazit von uns allen. Ein superleckerer Kuchen, den es 100%ig nicht das letzte Mal gegeben hat.
GLG Betty
21.01.2012 11:28
Hallo liebe Betty,
hab vielen herzlichen Dank für dein schönes Kompliment, für deine begeisterte Rückmeldung und für deine tolle Punktevergabe zu diesem Kuchenrezept
ich freue mich sehr, dass dieser feine Kuchen bei dir und deiner family so gut angekommen ist
liebe Grüße Mima
hab vielen herzlichen Dank für dein schönes Kompliment, für deine begeisterte Rückmeldung und für deine tolle Punktevergabe zu diesem Kuchenrezept
ich freue mich sehr, dass dieser feine Kuchen bei dir und deiner family so gut angekommen ist
liebe Grüße Mima
simon9402
sagt:
sagt: 29.12.2011 23:23
Hallo mima,der Kuchen war sehr lecker,nur der Teig war etwas zu hoch.Habe eine Viereckform 24cmx24cm verwendet,in der Mitte sah es aus als wäre ein Vulkan ausgebrochen.Sah lustig aus.Werde nächstes Mal ein größeres Blech nehmen.Und der Schokoguss ist echt 1a.Danke für das schöne Rezept.
Liebe Grüße und einen guten Rutsch ins neue Jahr
simon9402
Liebe Grüße und einen guten Rutsch ins neue Jahr
simon9402
21.01.2012 11:30
Mäddi
sagt:
sagt: 08.02.2012 18:05
Dieser Kuchen ist sooooo lecker und saftig und locker !!! Wahnsinn !!!
Leider viel zu klein !! Ich habe eine 24x24-Form genommen. Kaum war der Kuchen fast abgekühlt, kam Besuch. Jetzt ist der Kuchen weg :(
Dafür steht eins fest: Er wird wieder gebacken =)
Danke für das Rezept !! =)
Leider viel zu klein !! Ich habe eine 24x24-Form genommen. Kaum war der Kuchen fast abgekühlt, kam Besuch. Jetzt ist der Kuchen weg :(
Dafür steht eins fest: Er wird wieder gebacken =)
Danke für das Rezept !! =)
Lionelle
sagt:
sagt: 12.02.2012 12:55
Liebe Mima,
ich zitiere mal eben einen kleinen Ausschnitt von dem, was alle die gestern den Kuchen probiert haben, von sich gaben: "Hmmm, guuuuuut, leeecker!"
Mich eingeschlossen!
Also ich fasse zusammen: Er ist schnell und einfach gemacht, schmeckt einfach klasse und bietet sich für jede Gelegenheit an, seis das einfache Zusammen sitzen oder Geburtstagskuchen.
Wir, die ihn gekostet haben, sind begeistert und danken dir für dein Rezept!
Liebe Grüße!
ich zitiere mal eben einen kleinen Ausschnitt von dem, was alle die gestern den Kuchen probiert haben, von sich gaben: "Hmmm, guuuuuut, leeecker!"
Mich eingeschlossen!
Also ich fasse zusammen: Er ist schnell und einfach gemacht, schmeckt einfach klasse und bietet sich für jede Gelegenheit an, seis das einfache Zusammen sitzen oder Geburtstagskuchen.
Wir, die ihn gekostet haben, sind begeistert und danken dir für dein Rezept!
Liebe Grüße!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Rezepte Elke
- Süsses Backen
- backen mein hobby
- KOCHBUCH
- Kuchen & CO
- Kuchen + Torten
- Backrezepte
- Kuchen/Torten
- Rührkuchen
- Backen
Weitere Rezeptsammlungen
Habe heute die Haselnussschnitten gebacken und sie sind vorzüglich geworden! 5Punkte dafür!
Ein schnelles und herrliches Rezept!
Liebe Grüße
Rena
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten