| Kokosflammeri
)
| 400 ml | Kokosmilch, (eine Dose) |
| 3 EL | Zucker, braun |
| 40 g | Speisestärke |
Zubereitung
Die Dose Kokosmilch gut schütteln und dann öffnen. 3 EL Kokosmilch mit der Speisestärke verrühren. Die restlich Milch mit dem Zucker erhitzen. Wenn sie kocht, vom Herd ziehen, die Speisestärkemischung mit einem Schneebesen einrühren. Noch einmal zum Kochen bringen und eine Minute weiterrühren. Fertig!
In Portionsschälchen abgefüllt abkühlen lassen.
Dazu schmeckt eine Erdbeere oder Himbeersauce, oder ein exotischer Obstsalat. Ganz pur ist es aber auch sehr gut!
In Portionsschälchen abgefüllt abkühlen lassen.
Dazu schmeckt eine Erdbeere oder Himbeersauce, oder ein exotischer Obstsalat. Ganz pur ist es aber auch sehr gut!
Kommentare anderer Nutzer
monpticha 
sagt:
sagt: 14.09.2004 18:50
Ist superschnell zubereitet und schmeckt prima.
Was mir am besten daran gefällt: es sind keine Kokosflocken drin, auf denen man herumkauen muss. An Kokosnuss mag ich nämlich nur den Geschmack.
Was mir am besten daran gefällt: es sind keine Kokosflocken drin, auf denen man herumkauen muss. An Kokosnuss mag ich nämlich nur den Geschmack.
biromaria 
sagt:
sagt: 23.08.2007 11:16
seahorse 
sagt:
sagt: 22.01.2005 19:12
Hallo!!
Bei uns gab es diesen Flammeri heute abend als superleckeres Dessert nach einem Früchtecurry. Ab sofort eines meiner neuen Lieblingsdesserts!! Heute haben wir es pur gegessen, das nächste mal probier ich es mit Früchten.
Bei uns gab es diesen Flammeri heute abend als superleckeres Dessert nach einem Früchtecurry. Ab sofort eines meiner neuen Lieblingsdesserts!! Heute haben wir es pur gegessen, das nächste mal probier ich es mit Früchten.
Nachtfalter187 
sagt:
sagt: 25.03.2005 18:16
Halli Hallo!
Hab das Rezept heute ausprobiert leider ist meine Stärke etwas verklumpt ,habs dann nurch nen Sieb gelassen...
Jetzt hab ich gerade probiert und HMMMMMMMMMMMMMM..
Ich fühl mich wie im Sommerurlaub (obwohls heute regnet).
Wirklich lecker und leicht!
Ich werd das ganz am Sonntag zu Ostern nochmal machen.
Liebe Grüße, Nachtfalter:-)
Hab das Rezept heute ausprobiert leider ist meine Stärke etwas verklumpt ,habs dann nurch nen Sieb gelassen...
Jetzt hab ich gerade probiert und HMMMMMMMMMMMMMM..
Ich fühl mich wie im Sommerurlaub (obwohls heute regnet).
Wirklich lecker und leicht!
Ich werd das ganz am Sonntag zu Ostern nochmal machen.
Liebe Grüße, Nachtfalter:-)
Crisbie
sagt:
sagt: 02.05.2005 16:46
Hallo,
welche Zutaten hatte denn der Obstsalat der dazu gereicht wurde?
Könnte irgendeine Schoko-Soße wohl auch schmecken?
Gruß Chrissi
welche Zutaten hatte denn der Obstsalat der dazu gereicht wurde?
Könnte irgendeine Schoko-Soße wohl auch schmecken?
Gruß Chrissi
Polgara81
sagt:
sagt: 11.09.2006 11:14
Hallo,
geschmacklich ist dieses Dessert einwandfrei, allerdings finde ich die Konsistenz etwas unangenehm glitschig.
Habe die Creme auf Nektarinen gegeben, obenauf etwas Zucker und noch kurz unter dem Grill karamellisieren lassen.
Viele Grüße
Polgara
geschmacklich ist dieses Dessert einwandfrei, allerdings finde ich die Konsistenz etwas unangenehm glitschig.
Habe die Creme auf Nektarinen gegeben, obenauf etwas Zucker und noch kurz unter dem Grill karamellisieren lassen.
Viele Grüße
Polgara
05.07.2007 15:43
Hallo!
Über den Geschmack kann ich leider nichts sagen. Hab es für meine Mutter gemacht. Ich dachte dazu passen gut Bananen und hab unten in die Schüssel einfach quer halbierte Bananen gegeben und den heißen Flammeri einfach darauf gegeben. Beim Kochen fand ich die Kosistenz aber auch etwas komisch. Viel zu fest. Hab noch ein ganz wenig "normale Milch" dazu gegeben.
LG, honeybunny
Über den Geschmack kann ich leider nichts sagen. Hab es für meine Mutter gemacht. Ich dachte dazu passen gut Bananen und hab unten in die Schüssel einfach quer halbierte Bananen gegeben und den heißen Flammeri einfach darauf gegeben. Beim Kochen fand ich die Kosistenz aber auch etwas komisch. Viel zu fest. Hab noch ein ganz wenig "normale Milch" dazu gegeben.
LG, honeybunny
partybiene 
sagt:
sagt: 21.08.2007 14:20
Hallo!
Schmeckt super lecker! Gab es heute als Dessert, dazu Nektarinen-Spalten. *mhh*
Ein wirklich schönes rezept, vor allem, da es so schnell fertig ist.
Von der Konsistenz würde ich sagen pudding-artig, nicht zu flüssig, nicht zu fest. Aber Flammeri ist ja eher was zum schneiden, hab ich gerade erst von meiner Mutti erfahren.
Also, das wird es auf jeden Fall wieder geben :-)
LG partybiene
Schmeckt super lecker! Gab es heute als Dessert, dazu Nektarinen-Spalten. *mhh*
Ein wirklich schönes rezept, vor allem, da es so schnell fertig ist.
Von der Konsistenz würde ich sagen pudding-artig, nicht zu flüssig, nicht zu fest. Aber Flammeri ist ja eher was zum schneiden, hab ich gerade erst von meiner Mutti erfahren.
Also, das wird es auf jeden Fall wieder geben :-)
LG partybiene
kaktus1709 
sagt:
sagt: 06.07.2008 17:19
Hallo!
Bei uns gabs diesen Kokosflammeri mit frischen Erdbeeren.
Er ist schnell und einfach in der Zubereitung und schmeckt sehr lecker.
Danke fürs Rezept.
LG
kaktus1709
Bei uns gabs diesen Kokosflammeri mit frischen Erdbeeren.
Er ist schnell und einfach in der Zubereitung und schmeckt sehr lecker.
Danke fürs Rezept.
LG
kaktus1709
bmbsing
sagt:
sagt: 10.08.2008 21:14
Ich habe das Rezept am Freitag ausprobiert, als wir Besuch hatten. Leider habe ich es vorher nicht getestet, sonst wäre es an diesem Abend nicht auf den Tisch gekommen. Also meinen Geschmack hat es überhaupt nicht getroffen und auch die Konsistenz war für mich nicht der Hit. Meinem Mann hat es nicht schlecht geschmeckt, aber auch er fand den Nachtisch von der Konsistenz her komisch.
Also insgesamt gesehen ist das Rezept für mich nicht so der Bringer.
Also insgesamt gesehen ist das Rezept für mich nicht so der Bringer.
FrauDominique 
sagt:
sagt: 11.07.2009 16:45
Schnell, einfach und echt lecker!
Hab es heute ausprobiert, da ich noch einen Rest Kokosmilch zum verwerten hatte. Da es so etwas wenig geworden wäre, habe ich noch einen Schuss Sahne zugegeben, mit Rohrzucker gewürzt, ein bißchen Zitronensaft dazu und - lecker! Beim nächste Mal muss ich nur die Stärke durch ein Sieb geben, denn vereinzelt haben sich Klümpchen gebildet. Gibt es bestimmt wieder!
Hab es heute ausprobiert, da ich noch einen Rest Kokosmilch zum verwerten hatte. Da es so etwas wenig geworden wäre, habe ich noch einen Schuss Sahne zugegeben, mit Rohrzucker gewürzt, ein bißchen Zitronensaft dazu und - lecker! Beim nächste Mal muss ich nur die Stärke durch ein Sieb geben, denn vereinzelt haben sich Klümpchen gebildet. Gibt es bestimmt wieder!
FrauDominique
sagt:
sagt: 11.07.2009 16:48
Schnell, einfach und echt lecker!
Hab es heute ausprobiert, da ich noch einen Rest Kokosmilch zum verwerten hatte. Da es so etwas wenig geworden wäre, habe ich noch einen Schuss Sahne zugegeben, mit Rohrzucker gewürzt, ein bißchen Zitronensaft dazu und - lecker! Beim nächste Mal muss ich nur die Stärke durch ein Sieb geben, denn vereinzelt haben sich Klümpchen gebildet. Gibt es bestimmt wieder!
Hab es heute ausprobiert, da ich noch einen Rest Kokosmilch zum verwerten hatte. Da es so etwas wenig geworden wäre, habe ich noch einen Schuss Sahne zugegeben, mit Rohrzucker gewürzt, ein bißchen Zitronensaft dazu und - lecker! Beim nächste Mal muss ich nur die Stärke durch ein Sieb geben, denn vereinzelt haben sich Klümpchen gebildet. Gibt es bestimmt wieder!
Schinken-Propeller
sagt:
sagt: 11.12.2011 14:09
Hallo erst einmal,
ein sehr leckeres Rezept von dir. Statt Kokosmilch habe ich aber 1 Liter Milch, Kokosflocken und 80g Speisestärke sowie 2Eigelb und 2geschlagenes Eiweiß untergehoben es war sehr lecker.
gruß DAniel
ein sehr leckeres Rezept von dir. Statt Kokosmilch habe ich aber 1 Liter Milch, Kokosflocken und 80g Speisestärke sowie 2Eigelb und 2geschlagenes Eiweiß untergehoben es war sehr lecker.
gruß DAniel
Schinken-Propeller
sagt:
sagt: 11.12.2011 14:10
Ach ja ich habe den Zucker durch Nevella ersetzt.
gruß DAniel
gruß DAniel
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Leicht, süß und nicht zu schwer.
Dazu haben wir Himbeersauce gegessen. Allerdings werde ich beim nächsten Mal einen Obstsalat dazu reichen. Diese Kombination stell ich mir noch besser vor.
Danke für das leicht nach zu machende Rezept.
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