Henglein
Rama Cremefine
| Schokoladen - Kokos - Kuchen
)
| 160 g | Mehl |
| 110 g | Zucker |
| 150 g | Butter |
| 4 | Ei(er) |
| 3 TL | Backpulver |
| 150 g | Kokosraspel |
| 150 g | Schokolade, bittere |
| 70 g | Schokolade, Vollmilch |
Zubereitung
Den Backofen auf 180°C (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Mehl, Backpulver und Kokosraspel mischen.
Mit dem elektrischen Handrührgerät die Butter mit dem Zucker geschmeidig rühren. Nun die Eier abwechselnd mit der Mehlmischung unterrühren. Die geschmolzene Schokolade dazugeben und unterrühren. Den Teig in die eingefettete, bemehlte Springform füllen, glatt streichen und ca. 35 Minuten backen.
Mit dem elektrischen Handrührgerät die Butter mit dem Zucker geschmeidig rühren. Nun die Eier abwechselnd mit der Mehlmischung unterrühren. Die geschmolzene Schokolade dazugeben und unterrühren. Den Teig in die eingefettete, bemehlte Springform füllen, glatt streichen und ca. 35 Minuten backen.
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Kommentare anderer Nutzer
LiliVanilli 
sagt:
sagt: 01.10.2011 16:50
Hallo !
Es ist ein wunderbares Rezept!
Der Besuch war sehr angetan und hat alles aufgegessen.Ein besseres Kompliment kann es nicht geben.
LG
LiliVanilli
Es ist ein wunderbares Rezept!
Der Besuch war sehr angetan und hat alles aufgegessen.Ein besseres Kompliment kann es nicht geben.
LG
LiliVanilli
synthia 
sagt:
sagt: 28.10.2011 14:47
habe den kuchen vergangenes wochenende zubereitet.allerdings war er bei mir nich so saftig,wie ich dachte. jeder ofen backt ja auch anders. geschmacklich war er gut.
fialinenland
sagt:
sagt: 20.01.2012 20:56
hab den kuchen grad gebacken, ist echt super satig geworden :)hab aber ein paar veränderungen am rezept gemacht.
der teig ist doch sehr bröselig gewesen, da ja laut rezept nur die butter und die eier feuchtigkeit geben...da hab ich noch einen schluck milch mit rein. außerdem hab ich das eiweiß steif geschlagen untergehoben, das hat echt viel volumen gebracht:)
hatte leider keine springform, aber in der gugelhupf-form gings auch. hab dann alles noch mit leckerer vollmichschoki überzogen. (siehe Bilder)
vielen dank für das rezept :)
fialinenland
der teig ist doch sehr bröselig gewesen, da ja laut rezept nur die butter und die eier feuchtigkeit geben...da hab ich noch einen schluck milch mit rein. außerdem hab ich das eiweiß steif geschlagen untergehoben, das hat echt viel volumen gebracht:)
hatte leider keine springform, aber in der gugelhupf-form gings auch. hab dann alles noch mit leckerer vollmichschoki überzogen. (siehe Bilder)
vielen dank für das rezept :)
fialinenland
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Dein Rezept war sehr erfolgreich bei mir.
Es hat gut geklappt und war saftig und lecker!!
Meiner Freundin hatte es auch geschmeckt!!!!
Vielen Dank für das Rezept!!! lol
Mit freundliche Grüßen mhhh_lecker
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