Würziger Spaghettiauflauf

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1 kleine	Zwiebel(n)
2 EL	Tomatenketchup
1 Becher	Crème fraîche mit Kräutern
1 Becher	süße Sahne
100 g	Schinkenspeck
4 Scheibe/n	Käse
1 Bund	Schnittlauch
150 g	Tomate(n), passierte
250 g	Nudeln (Spaghetti)
1 Zehe/n	Knoblauch
	Salz
	Pfeffer
	Majoran

Zubereitung

Die Spaghetti al dente kochen.
Passierte Tomaten mit Salz, Pfeffer, Schnittlauch und Majoran mischen. Zwiebeln und Schinkenspeck fein schneiden und anrösten.
Sahne, Creme fraiche, Ketchup, gepresste Knoblauchzehe und etwas Salz und Pfeffer verrühren.
Eine Auflaufform mit Öl auspinseln und wie folgt füllen: Spaghetti, Tomatengemisch, Käse und dann das Sahnegemisch.
Das ganze abdecken und 30 min, im auf 180° vorgeheizten, Backofen backen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	18.08.03
Rezept-Statistiken:	18.654 (4)* gelesen 149 (0)* gespeichert 899 (1)* gedruckt 23 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Fleischwurst

Mitglied seit 31.03.2003
0 Beiträge (ø0/Tag)

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Kommentare anderer Nutzer

Marina25

sagt:

06.10.2003 21:03

Super lecker hört sich das an! Danke!!!!!!!!!

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Fleischwurst

sagt:

17.10.2003 13:31

Also, ich bin mir nicht sicher, aber so habe ich das damals nicht eingegeben :)
Die Zwiebeln und der Speck kommen noch in das Sahnegemisch mit rein.
Ich habe auch mal noch Campingongs in das Sahnegemisch gegeben - passt auch sehr gut dazu. Schreibt doch mal eure Erfahrungen :)

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ela4281

sagt:

28.11.2005 14:20

Schmeckt noch besser wenn man den Schinkenspeck durch Kochschinkenwürfel ersetzt... Beim letzten Versuch habe ich auch wie die Fleischwurst noch Champignons mit hinein getan außerdem ein paar Paprikaschnitze.

Danke für das Rezept!

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baerlesen

sagt:

01.12.2007 17:49

Hallo,

hab Dein Rezept gestern zubereitet.
War schnell gemacht, einfach,saftig und lecker.
Hab nur aus Versehen die doppelte Menge für 2 Personen gemacht "g"

Vielen Dank und liebe Grüße
Petra

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Adi22

sagt:

28.12.2008 21:46

Hallo !!

Habe letzthin diesen leckeren Auflauf ausprobiert und dafür vergebe ich 5*. Nur das nächste Mal werde ich die Spagettis 1-2x brechen.

Vielen Dank für das Rezept.
Andrea

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absaufer

sagt:

30.01.2009 15:05

Hallo!
Habe dein Rezept eben ausprobiert und finde es sehr lecker. Habe die Spaghetti gebrochen und statt den passierten Tomaten (hatte ich nicht) einen Teil der Sahne mit Tomatenmark gemischt. Außerdem habe ich zu den Zwiebeln noch Mais hinzugegeben.
Der Auflauf ist mir auch nicht auseinandergefallen, als ich ihn auf den Teller umgeschichtet habe.
Dickes Dankeschön für das tolle Rezept!
Lg Absaufer

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