Pilz - Sprossen - Wok mit Reis
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Zutaten für Portionen

200 g Lauch
400 g Champignons
60 g Sojasprossen
300 g Naturreis
  Salzwasser
2 TL Öl
1 EL Sojasauce
2 Msp. Chili

Zubereitung

Den Reis nach Packungsanweisung im Salzwasser kochen. Den Lauch und die Champignons in feine Scheiben schneiden. Den Lauch in Öl anbraten. Die Pilze dazugeben und unter Rühren 5 Minuten braten.

Dann die Sojasprossen untermischen und kurz mitbraten. Mit Sojasauce und Chili würzen. Den gekochten Naturreis dazu essen.

Pro Portion etwa: 289 kcal, 12 g F, 30 g KH, 14 g E
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 289 kcal
Freischaltung: 06.07.09
Rezept-Statistiken: 6.096 (0)* gelesen
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Exuna Chefkoch


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11 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Opakochtgut Hendlgriller sagt:  
06.06.2011 12:34
Hallo Exuna,

-eine Bereicherung für meine Küche, megalecker.

LG.

Hans

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Schlagworte für dieses Rezept

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