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Bärlauch Dip

mit frischem Bärlauch, Knoblauch und Sahne

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Stimmen: 1 - Ø 3,3

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10 Blätter	Bärlauch, frischer
250 g	Magerquark
100 ml	Sahne
1	Knoblauchzehe(n), sehr fein geschnitten
	Salz

Zubereitung

Den Magerquark mit Bärlauch, Sahne und Knoblauch in einem geeigneten Gefäß mit dem Stabmixer pürieren. Mit Salz abschmecken und kalt stellen.

Passt sehr gut zu gewürzten, gebackenen Kartoffelspalten, Gemüsesticks und Gegrilltem.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.07.09
Rezept-Statistiken:	29.695 (0)* gelesen 74 (0)* gespeichert 1.537 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

Toga3

Mitglied seit 07.01.2009
0 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Jule3101

sagt:

19.04.2010 09:51

Ich nehme für sowas immer gleich Sahnequark, also keinen Magerquark. Der ist cremiger und ich brauch nicht extra hinzufügen.

LG Jule

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Jule3101

sagt:

19.04.2010 09:52

ich meinte: ... nicht extra SAHNE hinzufügen.

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Toga3

sagt:

12.05.2012 15:04

Mit Sahnequark kommt man nicht annähernd an das Sahneverhältnis zu meinem Dip. Somit nehme ich einfach nur den Quark und die Sahne aus der Grundaustattung eines Koch-Kühlschrankes.

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