Bananenauflauf

Soufflé de plátanos

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Zutaten für Portionen

Banane(n)
30 g Butter
250 g Quark (Topfen)
60 g Zucker
250 g Schlagsahne (Obers)
½ TL Zimt

Zubereitung

Bananen halbieren und leicht in Butter anbraten, Topfen passieren, mit dem Zucker und der halben Menge Obers schaumig rühren und mit Zimt würzen. Feuerfeste Schüssel gut ausbuttern. Gebratenen Bananen abwechselnd mit der Topfenmasse reinschlichten und das restliche Obers drübergießen. Bei ca. 170° ins Rohr stellen und ca. 20 Minuten backen. Sollten die obersten Bananen zu braun werden, muss noch mehr Obers drüber gegossen werden bzw. mit Alufolie abdecken!
Dies ist ein Rezept aus Kolumbien! Buen provecho!
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 18.08.03
Rezept-Statistiken: 35.834 (200)* gelesen
621 (2)* gespeichert
2.127 (5)* gedruckt
73 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

pachamama1 Kartoffelschäler


Mitglied seit 25.07.2003
18 Beiträge (ø0,01/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

Aurora  Chefkoch sagt:  
21.08.2003 17:04
Das ist so richtig ein Dessert nach meinem Geschmack. Viel Bananen, die auch noch gebacken und dann auch noch Zimt. Und macht noch nicht mal viel Arbeit, dafür umso mehr her.

Vielen Dank und liebe Grüße
Aurora

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qld123 Smutje sagt:  
23.09.2003 12:30
geht schnell und sehr gut
armin

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tammy Kaltmamsell sagt:  
25.09.2003 15:49
Das klingt wirklich lecker und reicht bestimmt auch als kleines, süßes Mittagessen.
LG
tammy

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wassernicki Tellerwäscher sagt:  
16.10.2003 13:22
Zum reinknien genial!!!

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ater2002 Kartoffelschäler sagt:  
13.11.2003 19:17
Gestern zum ersten mal auch für Gäste auf den Tisch gebracht!
Allgemeine Auffassung " reinsetzen,umdrehen und wohlfühlen", einfach extrem lecker!
Gruß ater

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anna2311 Kartoffelschäler sagt:  
28.01.2004 10:34
Dieser Auflauf ist einfach göttlich!

LG
Anna

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karaburun  Sternekoch sagt:  
28.02.2004 20:37
Super lecker und wird garantiert bei uns einen Stammplatz bekommen.

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christin84 Kaltmamsell sagt:  
05.10.2004 10:10
Zum reinknien.
Tolles Dessert für Groß und Klein

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Jucon Kaltmamsell sagt:  
16.01.2005 20:36
Hallo,

ich habe das heute gemacht und es war sehr,sehr lecker.
Allerdings sehr viel kann man davon nicht essen, da es ganz schön sättigt.


Gruss Jucon

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barryfan Hendlgriller sagt:  
23.04.2005 00:02
Sehr leckere Sache, aber vor allem für die geeignet, die von der Hauptmahlzeit nicht satt geworden sind.

L.G.
barryfan

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De81nnis Smutje sagt:  
10.05.2005 11:25
das klingt super lecker...
wird sofortf getestet...
ergebniss folgt.
LG
Bianca

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De81nnis Smutje sagt:  
10.05.2005 16:25
oh man war der lecker...
alles weg... ;)
es hat allen sehr lecker geschmeckt, wird es jetzt wohl mal öfter geben.
vielen dank für das supi, jami rezept
Bianca

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Olivia992 Smutje sagt:  
11.10.2005 17:39
Fands ganz gut, war aber nicht so begeistert wie meine Vorgänger...

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ulkig  Sternekoch sagt:  
11.11.2005 08:41
hallo pachamama1

Dies ist ein leckerer Nachtisch, allerdings habe ich für 2 Personen 3 Bananen und die oben angegebene Menge an Quark und Sahne verwendet.Mir erschien die Hälfte dafür zu wenig.
Bei 4 Personen würde ich also die doppelte Menge verwenden und beim nächsten Mal auch etwas mehr Zucker, aber das ist Geschmacksache.

lieben Gruß Ulkig

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msdeluxe Sternekoch sagt:  
07.02.2006 11:49
Also, das sollte wirklich jeder, der mal einen Blick ins Paradies werfen will, mal ausprobieren! Einfach göttlich!

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andreas77 Tellerwäscher sagt:  
25.09.2006 08:54
Die Konsistenz ist nicht gut und der Geschmack geht so.

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Sine_1985 Tellerwäscher sagt:  
25.09.2006 12:11
Super lecker und sehr einfach und schnell zu machen!!! Ist nur zu empfehlen!!!

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Bunyly Kartoffelschäler sagt:  
25.10.2006 19:30
das werd ich auf jedenfall mal probieren =) das word siche klasse meien mutter wird ebgeistert sein!!! =) danek für dieses tolle rezept! grüße bunyly =)

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_Anju_ Suppenkoch sagt:  
20.02.2008 21:53
LEEECKER!!!!!

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steinchen71 Smutje sagt:  
09.03.2008 12:46
Hallo!

Ich habe es heute ausprobiert,und ich bin jetzt nicht davon begeisert.
Es war ein Versuch wert und Geschmäcker sind ja wie bekannt verschieden.

LG steinchne71

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Rosenbaum70 Küchenjunge sagt:  
10.10.2009 19:14
Ich hatte leider mit dem Anrichten schwierigkeiten.Aber sonst o.k.

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Sharkylienchen Suppenkoch sagt:  
20.03.2011 21:46
Also hatte mich ja so darauf gefreut .............

Die Creme ist bei mir nicht so cremig geworden ........vieleicht liegt es daran ,dass ich statt Sahne Cremefine genommen habe um die Kalorien ein wenig zu drücken :-)

Nun ja falls ich es nochmals machen sollte werde ich es mit Sahne probieren...........

Jedenfalls Bildchen sind unterwegs

Lg

Sharkylienchen

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