Buttermilchsuppe
kalorienarm| 100 g | Rosinen, oder getrocknete Pflaumen |
| n. B. | Apfelsaft |
| 1 TL | Anis |
| 1 Liter | Buttermilch |
| 1 Beutel | Puddingpulver, Vanille |
| 1 EL | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| Zimtpulver, oder abgeriebene Zitronenschale |
Zubereitung
Die Rosinen oder die getrockneten Pflaumen über Nacht in Apfelsaft einweichen, dass sie gerade bedeckt sind.
Am nächsten Tag mit Anis zum Kochen bringen.
Das Puddingpulver in Buttermilch verrühren und unter ständigem Rühren zu dem Obst geben.
Mit Zucker, Salz und Zimt oder geriebener Zitronenschale abschmecken.
Am nächsten Tag mit Anis zum Kochen bringen.
Das Puddingpulver in Buttermilch verrühren und unter ständigem Rühren zu dem Obst geben.
Mit Zucker, Salz und Zimt oder geriebener Zitronenschale abschmecken.
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