Käsecreme

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Zutaten

600 g	Frischkäse
3 Zehe/n	Knoblauch
2	Peperoni, scharf
1	Gewürzgurke(n)
1	Zwiebel(n)
1	Paprikaschote(n), rot
1 Bund	Schnittlauch

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 20 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 6 kcal

Alle Zutaten richtig klein schnippeln und unter den Frischkäse mischen. Ein bisschen Flüssigkeit aus dem Peperoniglas macht das Ganze noch cremiger. Aber Vorsicht, kann sehr scharf werden.
Nach Geschmack kann man auch mehr Knoblauch und Peperoni verwenden.
Passt hervorragend zu Gegrilltem oder einfach auf frisches Brot.

Kommentare anderer Nutzer

norwegen2

01.01.2006 01:40 Uhr

Superleckerer Dip, hatten ihn an Weihnachten zu Fondue. Ich habe zwei Peperoni mehr genommen und mit jeder Menge Flüssigkeit aus dem Pepi-Glas toll cremig gemacht.

Ich werde diesen Dip in meine Grundsossen aufnehmen.

Vielen Dank dafür
Chris

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