Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Champignons mit Soße
Atkins, Low Carb, Glyx, Logi, Trennkost geeignet, fettarm
)
| 3 | Champignons (Riesenchampignons) |
| 40 g | Schinken (Gourmet Rohschinken, gewürfelt) |
| 60 g | Käse (Schnittkäse,1, 5% Fett) |
| etwas | Maggi |
| Gewürze nach Wahl | |
| Petersilie | |
| 100 ml | Soja - Sahne, ohne Salz und Zucker |
| 2 g | Johannisbrotkernmehl (Biobin) |
| 170 g | Champignons, geschnitten |
| Gewürze nach Wahl |
Zubereitung
Die Champignons putzen und die Stiele entfernen. Die Stiele klein schneiden, 2/3 vom Käse klein schneiden und mit den Schinkenwürfeln dazugeben. Mit Gewürzen abschmecken. 2/3 der Mischung in die Champignons füllen und den übrigen Käse obendrauf legen, sodass jeder Pilz bedeckt ist. Bei 160°C (Heißluft) 10 min. in den Ofen, oder bis der Käse geschmolzen ist.
Die Dosenchampignons in einem kleinen Topf kurz anbraten, den Rest der Mischung hinzufügen und die Milch mit dem Biobin dazugeben. Mit Gewürzen abschmecken, aufkochen lassen und anschließend über die gefüllten Champignons geben.
Ergibt eine Riesenportion, die super sättigt und nur ca. 250 kcal, 10 g Fett und 3 g KH hat.
Die Dosenchampignons in einem kleinen Topf kurz anbraten, den Rest der Mischung hinzufügen und die Milch mit dem Biobin dazugeben. Mit Gewürzen abschmecken, aufkochen lassen und anschließend über die gefüllten Champignons geben.
Ergibt eine Riesenportion, die super sättigt und nur ca. 250 kcal, 10 g Fett und 3 g KH hat.
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Kommentare anderer Nutzer
katzenzüngchne 
sagt:
sagt: 25.03.2012 18:52
was ist das denn für Schnittkäse, der nur 1,5% fett hat?
kunterbunt93
sagt:
sagt: 18.05.2012 21:04
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Was soll ich sagen - die Pilze ware sooo lecker, werde ich auf jeden Fall öfter machen. Ich habe das Rezept allerdings ein klein wenig abgewandelt: statt Pilze aus der Dose habe ich TK-Pilze genommen (mag die aus der Dose nicht so), habe diese gebraten und zu der ausgetretenen Flüssigkeit ein bisschen Soßenpulver (Gefro) und einen "Schluck" Cremefine. Die Soße dann über die gefüllten Pilze(die ich zuvor in eine Auflaufform gelegt habe) und ab in den Ofen. Super!!
Habe auch gerade ein Bild hochgeladen.
Vielen Dank für das leckere Rezept! -> Unbedingt ausprobieren!!!
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